Muslos de pollo fritos en una sartén con salsa de verduras

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los ingredientes necesarios con especias para preparar unos deliciosos muslos de pollo frito con salsa de verduras.

2. PASO 2

   

   Hacemos cortes en cada muslo de pollo con un cuchillo y los abrimos para una mejor cocción.

3. PASO 3

   

   Calentar una sartén al fuego con aceite vegetal al gusto y freír las piernas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.

4. PASO 4

   

   Agrega la mezcla de sal y pimienta a la sartén al gusto.

5. PASO 5

   

   Corta tres tomates en cuatro partes y colócalos en un recipiente conveniente en el que previamente colocaste el perejil.

6. PASO 6

   

   Corta la mitad de la cebolla en trozos grandes y agrégala al recipiente con los tomates y las hierbas.

7. PASO 7

   

   Corta un pimiento morrón pelado en trozos y agrégalo a un recipiente común.

8. PASO 8

   

   Pica finamente la mitad del ají picante y añade al recipiente con el resto de las verduras.

9. PASO 9

   

   Agrega sal y una mezcla de pimientos al gusto al recipiente con las verduras y muele con una licuadora hasta que quede suave.

10. PASO 10

    

    Exprime seis dientes de ajo con una prensa y agrégalos al recipiente con la salsa.

11. PASO 11

    

    Agrega un poco de aceite vegetal en una sartén honda y caliéntalo bien, luego agrega la salsa de verduras, que cocinas a fuego lento y revuelves durante treinta minutos.

12. PASO 12

    

    Reduzca el fuego a bajo, dé la vuelta a las piernas de pollo en la sartén y cocine hasta que estén cocidas, cubriéndolas con una tapa.

13. PASO 13

    

    Coloque arroz hervido como guarnición en los platos, agregue los muslos de pollo frito, vierta sobre la salsa preparada y sirva.

14. PASO 14

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Feliz cocina y buen provecho!