Pollo en olla de cocción lenta en manga.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   Nuestros ingredientes. Lavar bien la canal de pollo y secar.

2. PASO 2

   

   Luego frote bien la carcasa por fuera y por dentro con sal, pimienta y las especias que desee.

3. PASO 3

   

   Luego unte bien con mayonesa, también por fuera y por dentro. Y meter en el frigorífico a marinar durante 30-40 minutos.

4. PASO 4

   

   Mientras se marina el pollo, comencemos con las patatas y las zanahorias. Cortar las patatas en mitades y las zanahorias en cubos.

5. PASO 5

   

   Luego cogemos la manga para hornear. Lo atamos bien por un lado con una pinza y con cuidado colocamos nuestro pollo en su interior. La manga debe quedar así: tiene agujeros especiales en la parte superior del medio.

6. PASO 6

   

   Y las patatas y las zanahorias se pueden pasar al bol en el que se marinó el pollo y mezclar bien con esta marinada que queda.

7. PASO 7

   

   Luego metemos nuestras patatas y zanahorias en la manga del pollo y atamos el otro extremo de la manga con un clip especial.

8. PASO 8

   

   Transfiera con cuidado nuestro pollo con mangas al recipiente multicocina para que los "agujeros" de la manga queden hacia arriba. Cierra la tapa y programa el programa “hornear” durante 2 horas. Después de la señal de finalización del programa, le aconsejaría que active el modo "tibio" durante al menos 20 minutos, esto hará que la carne esté aún más tierna y suave.

9. PASO 9

   

   Después de la señal de fin del programa, ¡mucho cuidado! Para no quemarnos, sacamos nuestro pollo en un plato, colocamos las patatas al lado, decoramos con hierbas e invitamos a todos a la mesa. Así quedaron el pollo y la guarnición. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

TATIANA

07.09.2023

4.8

¡Gracias por la receta! Cocino aves y pescado de esta manera en el horno, la bandeja para hornear está limpia y la carne o el pescado quedan jugosos, pero no lo he probado en una olla de cocción lenta. No es difícil limpiar el cuenco, pero si puedes dejarlo limpio, ¡por qué no! ¡Gracias por el consejo!

nat27

07.09.2023

4.7

¡Buena receta! ¡He estado buscando algo como esto durante mucho tiempo! Y puedes intentar cocinarlo así.

Marina Konfetka

07.09.2023

4.6

¡La receta es genial! Resulta un plato a dúo muy sabroso.