Trozos de filete de pollo en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír trozos de filete de pollo en una sartén? Prepara todos los ingredientes necesarios. Toma el filete de pollo. Enjuáguelo con agua corriente y séquelo con toallas de papel. Corta la carne en trozos pequeños de aproximadamente el mismo tamaño. Coloca la carne en una taza.

2. PASO 2

   

   Salar el filete de pollo y espolvorear con especias. Puedes utilizar cualquier especia que se adapte a tu gusto. Rocíe un poco con aceite vegetal. Mezclar todo. Luego agregue harina y almidón.

3. PASO 3

   

   Revuelva nuevamente hasta que la carne esté cubierta uniformemente con la mezcla de harina.

4. PASO 4

   

   Calienta una sartén grande hasta que esté caliente y vierte encima un poco de aceite vegetal. Coloca los trozos de pollo empanizados. Freír la carne a fuego medio para que no se queme, sino que se cocine uniformemente por dentro. Intente colocar la carne en una capa para que al freír obtenga una corteza fragante y crujiente. Cómo elegir una sartén y una pequeña cantidad para freír, lea artículos sobre estos temas. Enlaces al final de esta receta.

5. PASO 5

   

   Cuando la carne esté frita por un lado, dar la vuelta a todos los trozos y freír hasta que estén deliciosamente doradas por el otro lado. Coloque la carne terminada en un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de grasa de los trozos. ¡Sirve el delicioso filete de pollo caliente en trozos! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Galina Pedro

23.09.2023

5

Me gusta. ¡Gracias por la receta! También me gusta cocinar pollo con champiñones en salsa de crema agria.

Elena Pankina

23.09.2023

4.6

Los trozos de filete de pollo en una sartén se preparan de forma rápida, sencilla y ¡resultan muy sabrosos! ¡Ideal para una cena ligera, aunque sin guarnición👍! ¡Agregue una guarnición y obtenga un plato más satisfactorio! ¡La carne quedó muy tierna, con aroma a especias, con una corteza crujiente y deliciosa! ¡Delicioso, en una palabra! Lo recomiendo para cocinar y gracias al autor por la receta 😘

Alya Zhemchuzhinka

23.09.2023

4.8

Hoy cociné filete de pollo según tu receta. Resultó muy sabroso. Los trozos quedaron tiernos, jugosos y sabrosos. Para las especias utilicé ajo seco y hierbas provenzales. ¡Muchas gracias por la receta!