Chuletas de pollo con queso y champiñones.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   Desplácese por la carne picada: pollo, cebolla, pan blanco, hierbas. Agregue a la carne picada preparada: sal, pimienta negra, huevo, una cucharada de mayonesa y una cucharada de almidón. Colocar en el frigorífico durante media hora.

2. PASO 2

   

   Mientras tanto, ralla el queso.

3. PASO 3

   

   Hervir los champiñones durante 5 minutos, enfriar y picar finamente.

4. PASO 4

   

   Mezclar queso con champiñones.

5. PASO 5

   

   Formar chuletas. Para hacer esto, haga una torta plana del tamaño de su palma con la carne picada, ponga una cucharadita de carne picada en el medio y conecte los bordes.

6. PASO 6

   

   Inmediatamente enrolle la chuleta en harina y colóquela sobre una tabla enharinada.

7. PASO 7

   

   Colocar en una sartén caliente engrasada. Reducir el fuego, cubrir con una tapa. Dar la vuelta después de 15 minutos. Y sofreír a fuego lento durante otros 10-15 minutos.

8. PASO 8

   

   Sirva las chuletas terminadas con patatas hervidas, verduras o también puede acompañarlas con puré de patatas.

9. PASO 9

   

   O así).