Chuletas de pechuga de pollo al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer chuletas de pechuga de pollo jugosas en el horno? Prepara los siguientes ingredientes. Puedes añadir un poco más o menos de cebolla según tu gusto. El pan blanco se puede sustituir por pan rallado o avena instantánea.

2. PASO 2

   

   Vierta la leche sobre rebanadas de pan blanco. La leche no cubrirá completamente el pan, por lo que será necesario darles la vuelta varias veces para asegurarse de que estén completamente empapados y empapados.

3. PASO 3

   

   Enjuague el filete de pollo con agua fría y séquelo con toallas de papel. Quite los huesos, la grasa y las venas restantes del pollo. Luego corte cada uno en trozos grandes para una picadora de carne. Pelar las cebollas y enjuagar. Picarlo también en trozos grandes.

4. PASO 4

   

   Para preparar la carne picada utilizo una rejilla fina.

5. PASO 5

   

   Agrega sal a la carne picada.

6. PASO 6

   

   Saque la carne picada enfriada. Después de mojarte las manos en agua fría, pellizca un poco de carne picada y, echándola de una mano a otra, haz chuletas densas con toda la carne picada. Utilice cualquier molde apto para horno. Engrasar con aceite vegetal. Coloca las chuletas en un molde y mete en un horno precalentado a 180C durante 30-40 minutos. Los tiempos son aproximados y dependerán de tu horno. Lea sobre hornos en el artículo debajo de los pasos.

7. PASO 7

   

   Las chuletas de pechuga de pollo dietéticas preparadas en el horno quedan pálidas, pero jugosas y sabrosas. Estas chuletas se pueden ofrecer a todos los miembros de la familia: niños y personas con restricciones dietéticas. Como guarnición son adecuadas las verduras, la pasta, el arroz y el trigo sarraceno. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Venus

27.11.2023

4.7

Yo suelo freír las chuletas de pollo en una sartén. Pero me interesó el método de hornear en el horno.

natalia m

27.11.2023

4.5

Estas chuletas de pechuga de pollo las preparé personalmente en el horno para una invitada que es madre lactante.

corazón

27.11.2023

4.7

Hice chuletas de pechuga de pollo en el horno con esta receta. Usé pollo picado comprado en la tienda. Corté la corteza y remojé las rebanadas de pan en leche. Rallé la cebolla y le agregué un par de dientes de ajo. Mezclé todos los ingredientes. Agregué sal y pimienta de las especias. Untó el pergamino con aceite y dispuso las chuletas de la masa resultante, moldeándolas con las manos mojadas. Decidí decorar las chuletas para hacerlas más apetecibles. El niño me ayudó con esto y espolvoreó pimentón molido, cúrcuma, cilantro molido y hojuelas de pimentón encima de las chuletas. Horneé chuletas pequeñas durante 10 minutos en un horno calentado a 180 C, las grandes durante 20 minutos. El resultado es excelente. El niño inmediatamente devoró las pequeñas chuletas calientes (no tuve tiempo de tomar una foto), estaban muy suaves, tiernas y jugosas. Las chuletas grandes (logré tomar una foto) quedaron muy hermosas y apetitosas. Al romperse, liberaban jugo, la estructura estaba suelta, casi aireada. El niño los probó todos y dijo “¡demasiado sabrosos!” Mi marido y yo también pudimos probar un poco) las chuletas de pollo tienen un sabor delicioso. Son dietéticos, nada grasosos, muy, muy jugosos, tiernos, suaves, solo apetece más y más. ¡Increíblemente delicioso! Definitivamente lo repetiré nuevamente. Fácil de preparar y muy rápido de hornear. ¡Gran receta! Muchas gracias al autor 😊