Charlotte con manzanas sobre kéfir

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Rompe los huevos en un recipiente hondo, agrega el azúcar. Batir con una batidora hasta que se forme una espuma esponjosa.

2. PASO 2

   

   Agregue mantequilla blanda y kéfir. Mezclar un poco.

3. PASO 3

   

   Agrega el polvo para hornear. Agrega la harina y mezcla hasta que la masa quede homogénea.

4. PASO 4

   

   Cortar las manzanas en cuartos y quitarles el corazón y la piel. Cortar en rodajas y mezclarlas con la masa.

5. PASO 5

   

   Engrasar el molde con aceite, verter la mitad de la masa. Espolvorea con canela. Puedes agregar canela a la masa y mezclar, luego el pastel se dorará un poco.

6. PASO 6

   

   Agrega la masa restante. Coloca el pastel en un horno precalentado a 190-200 grados durante 35 minutos.

7. PASO 7

   

   Retirar del horno y dejar enfriar un poco. ¡Buen provecho!