Charlotte mit Äpfeln auf Kefir

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Mit einem Mixer schlagen, bis sich ein flauschiger Schaum bildet.

2. SCHRITT 2

   

   Weiche Butter und Kefir hinzufügen. Etwas mischen.

3. SCHRITT 3

   

   Backpulver hinzufügen. Mehl hinzufügen und verrühren, bis der Teig homogen ist.

4. SCHRITT 4

   

   Die Äpfel vierteln und Kerngehäuse und Schalen entfernen. In Scheiben schneiden und mit dem Teig vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Form mit Öl einfetten, die Hälfte des Teigs einfüllen. Mit Zimt bestreuen. Sie können dem Teig selbst Zimt hinzufügen und vermischen, dann wird der Kuchen etwas braun.

6. SCHRITT 6

   

   Den restlichen Teig hinzufügen. Den Kuchen für 35 Minuten in den auf 190–200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

7. SCHRITT 7

   

   Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Guten Appetit!