Ensalada de manzanilla de salmón rosado enlatado con su propio jugo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes necesarios para preparar la ensalada.

2. PASO 2

   

   Hervir el arroz en un poco de agua hasta que quede esponjoso.

3. PASO 3

   

   Escurre la salmuera de aceite de la comida enlatada. Triturar finamente el pescado con un tenedor.

4. PASO 4

   

   Muele el cilantro hasta convertirlo en polvo.

5. PASO 5

   

   En una sartén con un poco de aceite vegetal, sofreír las zanahorias ralladas en un rallador grueso. Sal y pimienta al gusto, agrega cilantro.

6. PASO 6

   

   Picar finamente una cebolla grande.

7. PASO 7

   

   Hervir huevos duros. Separamos con cuidado las claras de las yemas.

8. PASO 8

   

   Cortar las claras en tiras finas. Estos serán pétalos de margaritas para decorar el plato terminado.

9. PASO 9

   

   Rallar las yemas en un rallador grueso.

10. PASO 10

    

    Corta el pepino en cubos pequeños.

11. PASO 11

    

    Coloque las hojas de lechuga en un plato plano. Colocar una capa de arroz uniformemente sobre las hojas y aplicar una malla de mayonesa o una fina capa de mayonesa.

12. PASO 12

    

    Luego coloca una capa de pescado sobre la mayonesa y espolvorea con pepino picado.

13. PASO 13

    

    Coloque las zanahorias fritas encima de la capa de pepino y espolvoree con la cebolla.

14. PASO 14

    

    Engrasa todo con mayonesa.

15. PASO 15

    

    Decora la ensalada con margaritas formando pétalos con las claras y coloca la yema rallada en el centro de la flor.

16. PASO 16

    

    Resultó una ensalada muy sabrosa y hermosa. No es una pena servir una delicia así en ninguna mesa festiva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

@rishk@

06.09.2023

4.6

También conozco esta versión de ensalada con salmón rosado enlatado. Una hermosa ensalada decorará la mesa navideña.

DE OJOS AZULES

06.09.2023

4.5

Lyuba, ¡FELICIDADES! Esto ya es un ÉXITO, tu familia se alegrará de que tengas un hobby... Es adictivo, cautivador y también es bueno para los demás que compartas tu experiencia. ¡MUCHA SUERTE y nuevas VICTORIAS!