Filete de bagre al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear filete de bagre en el horno? El primer paso es descongelar los filetes de bagre. Para hacer esto, transfiera el pescado del congelador al estante inferior del refrigerador con anticipación, para que se descongele con mayor delicadeza. Lave los filetes descongelados y séquelos bien con toallas de papel.

2. PASO 2

   

   Prepara la marinada. ¿Cómo hacer una marinada? Para prepararlo, toma un bol espacioso y combina en él aceite vegetal, jugo de limón y salsa de soja. La opción más sana y sabrosa será con aceite de oliva, pero también funcionará el aceite vegetal normal. Elija salsa de soja con un mínimo de aditivos.

3. PASO 3

   

   Agrega algunas especias de pescado. Y añade un poco de sal al gusto. Pero ten en cuenta que la salsa de soja contiene sal. Si le gustan los alimentos ligeramente salados, puede omitir la sal por completo.

4. PASO 4

   

   Sumerge los filetes de bagre en la marinada y cúbrelos por todos lados. Cubra el bol con film transparente o una tapa y deje marinar el pescado durante 1 hora.

5. PASO 5

   

   Luego cubre la fuente para horno con papel de aluminio y engrasa con un poco de aceite vegetal. Coloca el pescado y coloca la sartén en el horno precalentado a 200 grados durante 30-35 minutos. El tiempo exacto dependerá de las capacidades de su horno y del tamaño de los filetes.

6. PASO 6

   

   Coloca los filetes al horno en platos, adornando con un poco de hierbas o una rodaja de limón. Servir caliente. Como guarnición, puedes hornear gajos de patatas y servirlos con pescado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Testomanía

31.10.2023

4.9

Por lo general, no descongelo completamente el bagre antes de cocinarlo, por lo que no mariné los filetes, simplemente espolvoreé una marinada de aceite vegetal, jugo de limón y salsa de soja encima. Por precaución, agregué mucha menos salsa de soja a la marinada de lo indicado en la receta, pero en vano: combina bien tanto con el resto de ingredientes de la marinada como con el pescado en general. Entonces, la receta de filetes de bagre al horno es otra excelente manera de cocinar mi bagre favorito, que encontré en este sitio y usaré en el futuro. ¡Gracias!

Gera

31.10.2023

4.5

Bagre al horno en salsa de soja, muy sabroso. Mire otra receta en video de bagre en crema agria con verduras.

vasilNа

31.10.2023

4.7

¡Un pescado muy sabroso y saludable se prepara en un abrir y cerrar de ojos! Mucha gente sabe que el bagre no es en absoluto adecuado para freír en una sartén, simplemente se derrite. Pero en el horno queda genial: ¡muy sabroso, tierno y saludable! ¡Lo horneé con verduras y resolví el problema con la guarnición! ¡Gracias por la receta de filete de bagre al horno!

elena

31.10.2023

4.7

La carne es jugosa, muy sabrosa y tierna, casi no tiene huesos, el color de su carne es blanco, la consistencia es densa y el sabor es ligeramente dulce. Recomiendo rociar los filetes terminados con jugo de limón, ¡muy refrescante!