Ensalada de bacalao hervido
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Picar el pepino en rodajas semicirculares.
PASO 3
También lo son los tomates.
PASO 4
Cortar las zanahorias peladas y la manzana en tiras de unos 3 cm de largo.
PASO 5
Coloca las verduras preparadas en una ensaladera y refrigéralas. Cortar el filete de bacalao hervido en trozos según el número de raciones (el mío es para 2 raciones), ponerlo en un plato, espolvorear con jugo de limón y poner en un lugar fresco.
PASO 6
Servimos la ensalada. Antes de servir, sazone las verduras y viértalas con salsa de soja, y luego colóquelas sobre hojas de lechuga verde (enjuáguelas con agua corriente y séquelas con una toalla de papel). Encima de la ensalada de verduras colocamos trozos de pescado, espolvoreados con apio picado y pimienta negra molida. Decorar con verdes.
PASO 7
La ensalada de bacalao hervido está lista, ¡buen provecho! ¡Ensalada de sabor muy brillante! ¡Jugoso, inusual, original! Definitivamente será un éxito en cualquier mesa.
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