Gekochter Kabeljau-Salat
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1

Zutaten.
SCHRITT 2

Die Gurke in halbrunde Scheiben schneiden.
SCHRITT 3

Das gilt auch für Tomaten.
SCHRITT 4

Die geschälten Karotten und den Apfel in etwa 3 cm lange Streifen schneiden.
SCHRITT 5

Das vorbereitete Gemüse in eine Salatschüssel geben und in den Kühlschrank stellen. Das gekochte Kabeljaufilet entsprechend der Anzahl der Portionen (meiner ist für 2 Portionen) in Stücke schneiden, auf einen Teller legen, mit Zitronensaft beträufeln und kühl stellen.
SCHRITT 6

Wir servieren den Salat. Vor dem Servieren das Gemüse würzen, mit Sojasauce übergießen und dann gehäuft auf grüne Salatblätter legen (unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocknen). Auf den Gemüsesalat legen wir Fischstücke, bestreut mit gehacktem Sellerie und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Mit Grünzeug dekorieren.
SCHRITT 7

Gekochter Kabeljau-Salat ist fertig, guten Appetit! Sehr lecker schmeckender Salat! Saftig, ungewöhnlich, originell! Es wird definitiv ein Hit auf jedem Tisch sein.
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