Zumo de grosella negra

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos. Las grosellas se pueden tomar frescas o congeladas. Si tienes uno congelado, como yo, sácalo del frío con antelación para que las bayas se ablanden un poco. No es necesario descongelarlo por completo. Tome sólo agua de buena calidad para bebidas de frutas, ya sea embotellada o filtrada.

2. PASO 2

   

   Lavamos las bayas con agua corriente. Si sus grosellas están congeladas y se lavaron antes de congelarlas, omita este paso. Coloque las bayas lavadas en un colador o colador para escurrir el exceso de agua.

3. PASO 3

   

   Vierta las bayas terminadas en el recipiente en el que se cocinará el jugo de fruta. Cúbrelos con azúcar.

4. PASO 4

   

   Con un machacador de patatas o cualquier otro dispositivo conveniente, triture las bayas. No hace falta hacerlas puré, sólo dejar que se trituren un poco y suelten el jugo.

5. PASO 5

   

   Vierta agua hirviendo sobre las grosellas. Para hacer esto, pongo a hervir el agua preparada en una tetera.

6. PASO 6

   

   Coloca los platos al fuego y déjalos hervir, ¡pero bajo ningún concepto hiervas! Esperamos las primeras burbujas y apagamos la calefacción. De esta forma conservaremos los máximos beneficios en la bebida terminada.

7. PASO 7

   

   Ahora necesitamos colar la bebida de frutas por un colador. No tires el resto del bizcocho, también puedes hacer zumo de frutas con él, sólo que utiliza menos agua.

8. PASO 8

   

   El zumo de frutas se puede consumir tanto frío como caliente. Preferimos una bebida fría. Es bueno beber caliente cuando estás resfriado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

annawi

03.08.2023

4.5

El zumo de frutas está bueno, pero ¿has probado este vino de grosellas casero? ¡Esto es algo!

Fe

03.08.2023

4.5

¡Para el clima cálido, el jugo de grosella es justo lo que necesitas! Agrio, fresco y saludable. ¡Una receta fácil y rápida! Gracias al autor por el consejo de no hervir el caldo, gracias al cual todas las valiosas vitaminas y microelementos permanecen sanos y salvos. Eso es lo que hice, y para que la bebida fuera aún más saludable, en lugar de azúcar, agregué miel al gusto a la bebida de frutas ya enfriada. La familia se lo bebió rápido, ¡mañana volveré a hacer jugo de grosellas!

natalia

03.08.2023

4.7

Presté atención a la receta del jugo de grosella negra porque sé que es muy útil para los resfriados. Solo necesitamos vitaminas, así que preparé esta bebida curativa). Solía ​​​​pensar que el jugo de frutas no era diferente de la compota común, porque los productos son los mismos. Pero después de probar la bebida de frutas, quedó claro que esto es solo cielo y tierra. Después de todo, el jugo de fruta se cocina durante muy poco tiempo, lo que le da el sabor de las bayas naturales, no de las hervidas. Tenía grosellas congeladas y, para triturarlas con azúcar, rocié las bayas con agua caliente. Luego le echó agua hirviendo y lo llevó a ebullición. ¡El proceso es muy rápido! ¡Y el sabor fue muy sorprendente, como jugo fresco! La proporción de líquido y azúcar es perfecta para mi gusto, moderadamente dulce. Y el aroma de las bayas de verano te aleja de la “estación fría” en los días calurosos y soleados) ¡Gracias por la receta de la bebida vitamínica!