Pastel de galleta con requesón en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Para la base del pastel, muele las galletas hasta obtener migas, mezcle con mantequilla derretida y colóquelas en el fondo de una sartén multicocina, nivele y forme lados.

2. PASO 2

   

   Para el relleno, mezcle requesón rallado, azúcar, crema agria, vainillina y bata los huevos uno por uno. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave. Vierta un poco del relleno en un recipiente aparte y agregue dos cucharadas de cacao.

3. PASO 3

   

   Vierta el relleno en la sartén multicocina, alternando la mezcla de chocolate blanco y chocolate. Con un tenedor o un cuchillo, haz marcas de mármol. Selecciona el programa “horneado” y programa el tiempo en 55 minutos. Es muy importante no abrir la multicocina durante el horneado o inmediatamente después del final del programa. El relleno de cuajada puede hincharse durante la cocción y, si abres la tapa para liberar vapor, la parte superior del pastel puede romperse.

4. PASO 4

   

   Deje el pastel terminado en la olla de cocción lenta durante otros 30 a 40 minutos, luego retire el molde y deje que el pastel se enfríe. El pastel terminado sale fácilmente del molde. Ahora se puede decorar con frutos rojos, mermelada o salsa de chocolate, espolvorear con azúcar glass, cortar en porciones y servir con té.

Comentarios sobre la receta.

nusja

20.12.2023

4.9

Gracias por la receta exitosa. Mira este sencillo pastel con requesón.

ELENA

20.12.2023

4.9

No me gustó el pastel. Más bien un postre que una tarta. Resulta espeso, hay mucho requesón en la receta.

Apoderado

20.12.2023

5

Lo hice para los niños, están encantados. Se comieron de todo. Para mí este es un postre delicioso.