Carne de res marinada en vodka

Name: Carne de res marinada en vodka
Total time: 3 d 1 h
Yield: 20
Ingredients: 1 kg Filete de carne; 2 Huevos; 3 cucharada Vinagre de vino blanco; 1 g Cebollas verdes; 1 dientes de ajo Ajo; 5 cucharada Aceite vegetal; 250 ml Vodka; 100 g Sal marina; 100 g Azúcar; 20 Granos de pimienta; 3 cucharada Aceite de girasol

¡Una receta muy sencilla de carne de res increíblemente deliciosa como aperitivo! ¡La receta es tan sencilla como el resultado delicioso! ¡Intentemos!

70

1196

Willow Simmons

Autora de la receta

Calorías

221Kcal

Proteína

10gramo

Gorda

16gramo

Carbohidratos

6gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 20

Filete de carne

1kg

Huevos

2

Vinagre de vino blanco

3cucharada

1g

1dientes de ajo

5cucharada

250ml

100g

100g

20

3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 día 1 hora

PASO 1
Para cocinar carne necesitamos un buen trozo. Preferiblemente uniforme, sin venas ni grasa.
PASO 2
Inserte una bolsa para congelador en el molde para pasteles. Vierta azúcar, sal y granos de pimienta. Vierta el aceite de girasol y el vodka. Mezclar todo bien dentro de la bolsa.
PASO 3
Ahora coloca la carne y ata bien la bolsa. Coloca la carne en el frigorífico durante tres días.
PASO 4
Durante este tiempo, no olvides darle la vuelta a la carne varias veces al día.
PASO 5
Retire la carne terminada de la marinada, no la enjuague, simplemente sumérjala con una toalla de papel. ¡La carne está lista!
PASO 6
Prepara la salsa. Coloca los huevos pasados por agua en un vaso de batidora, añade vinagre y aceite de girasol. Licue bien con una licuadora. Antes de servir, pica la cebolla y exprime un diente de ajo. Revuelva y sirva.