Salchichas bávaras al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear salchichas bávaras en el horno? Prepara los ingredientes necesarios. Enciende el horno a 200 grados con anticipación.

2. PASO 2

   

   Lavar la col, verter agua hirviendo sobre ella y hervir junto con la hoja de laurel durante unos 5 minutos.

3. PASO 3

   

   Luego sacar el repollo del agua, enfriar un poco, quitarle el tallo y cortar el repollo en 4 partes.

4. PASO 4

   

   Cortar los champiñones en rodajas.

5. PASO 5

   

   Coloque los champiñones en una fuente para horno forrada con papel pergamino. Puede elegir el papel de pergamino adecuado leyendo un artículo aparte sobre las características del pergamino, el enlace se encuentra al final de la receta.

6. PASO 6

   

   Vierta los champiñones sobre los tomates en su propio jugo,

7. PASO 7

   

   Coloque encima las salchichas bávaras. Las salchichas se pueden freír previamente en una sartén seca hasta que estén doradas y luego colocarlas en un molde.

8. PASO 8

   

   Agrega repollo a las salchichas.

9. PASO 9

   

   Espolvoree tomillo seco, sal, azúcar y pimienta negra molida encima. Si tienes tomillo fresco, coloca las ramitas.

10. PASO 10

    

    Rocíe aceite de oliva por encima de todo.

11. PASO 11

    

    Coloca la sartén en un horno precalentado a 200°C durante 30-35 minutos hasta que las salchichas y el repollo estén cocidos. El tiempo exacto depende de tu horno. Puede conocer las características de funcionamiento de los hornos leyendo un artículo aparte, enlace al final de la receta. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

naniki

12.09.2023

5

¡Qué receta tan interesante! y me encanta el tomillo))) pero pensé que debería cocinar las salchichas yo mismo y no las tomé))

luba60

12.09.2023

4.7

¡Gran receta!