Carne al horno con verduras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos. Enjuagamos todo muy bien con agua corriente.

2. PASO 2

   

   Cortamos la carne al azar, yo la corto como chuletas.

3. PASO 3

   

   Lo batimos un poco por ambos lados

4. PASO 4

   

   Colocar en una fuente para horno

5. PASO 5

   

   vamos a pimienta

6. PASO 6

   

   solím

7. PASO 7

   

   Lubrique la parte superior con aceite de oliva (2-3 cucharadas), esto le dará suavidad a la carne.

8. PASO 8

   

   Para mayor suavidad, también puede engrasar con crema agria, pero esto no es necesario.

9. PASO 9

   

   Ahora cuidemos las verduras: cualquier verdura que esté disponible es adecuada para esta receta. Cortar las berenjenas en mitades. Si lo deseas, puedes remojarlos durante 30 minutos en agua con sal, yo no hice esto.

10. PASO 10

    

    Picar el pimiento en trozos grandes

11. PASO 11

    

    Cortar los calabacines o calabacines en mitades.

12. PASO 12

    

    Cortar las zanahorias en rodajas

13. PASO 13

    

    Cortar la cebolla en rodajas grandes o medias aros.

14. PASO 14

    

    Cortamos los rabos de las judías verdes y las cortamos en 2 partes. Si los frijoles están frescos, es mejor sumergirlos en agua hirviendo durante 1-2 minutos.

15. PASO 15

    

    Cortar el tomate en rodajas

16. PASO 16

    

    También ponemos aquí floretes de brócoli, si está fresco lo ponemos en agua hirviendo durante 1-2 minutos.

17. PASO 17

    

    Para darle aroma, puede agregar algunas hierbas aromáticas; yo tengo una mezcla de "hierbas provenzales".

18. PASO 18

    

    Agregue 3 mesas más. l. aceite de oliva, esto es necesario para que las verduras no queden secas

19. PASO 19

    

    Agrega el ajo picado

20. PASO 20

    

    Mezclar bien

21. PASO 21

    

    Coloque las verduras encima de la carne.

22. PASO 22

    

    Tres quesos encima y meter al horno a 180 grados durante 50 minutos. Según la experiencia, te aconsejo que cubras la sartén con papel de aluminio durante los primeros 30 minutos.

23. PASO 23

    

    Picar verduras

24. PASO 24

    

    Retire el plato del horno y espolvoree con hierbas frescas.

25. PASO 25

    

    Buen provecho

Comentarios sobre la receta.

lara

08.08.2023

5

Horneo carne de cerdo con tomates y queso en el horno. Probaré esta receta alguna vez. Debe estar delicioso.

lera

08.08.2023

4.5