tartas de queso de 4 ingredientes

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tartas de queso en harina en una sartén? Preparemos todos los ingredientes necesarios. Es mejor tomar requesón más graso y húmedo, pero no demasiado húmedo. No utilices requesón seco bajo ninguna circunstancia, porque las tartas de queso quedarán un poco duras. Coloque el requesón en un bol o cualquier otro recipiente hondo. Trituremos con un tenedor.

2. PASO 2

   

   Ahora agregue azúcar granulada al requesón y bata un huevo de gallina. Mezclar bien todos los ingredientes.

3. PASO 3

   

   Luego agregue 4 cucharadas de harina de trigo, tamizada por un colador, a la mezcla de cuajada. Mezclar todo bien. La masa de cuajada resultante debe unirse y mantener su forma. Si la masa tiene una consistencia un poco diferente, simplemente agregue un poco más de harina.

4. PASO 4

   

   Empecemos a hacer tartas de queso. Para ello, moja tus manos con agua fría, luego toma una cucharada o un poco más de masa de cuajada y forma una bola. Ahora, usando la palma de tu mano, aplana la bola y forma una tarta de queso redonda como en la foto. Coloca un par de cucharadas de harina en un recipiente aparte y sumerge la tarta de queso por ambos lados, luego colócala sobre una tabla o cualquier otra superficie de trabajo. Este procedimiento lo hacemos con el resto de la mezcla de cuajada.

5. PASO 5

   

   Coloque las tartas de queso preparadas en una sartén precalentada untada con aceite vegetal. Freír las tartas de queso a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Comentarios sobre la receta.

Brusnika

06.10.2023

4.6

¡Una receta básica de tarta de queso infalible! Así siempre preparo tartas de queso de 4 ingredientes cuando necesito alimentar a mis hijos de forma rápida y segura, por ejemplo, en el desayuno. Varios aderezos, salsas dulces, etc. agregarán variedad a estas tartas de queso. Esta vez vertí miel líquida sobre mis tartas de queso y las espolvoreé con avellanas trituradas. Tengo un pequeño secreto y un consejo sobre cómo hacer más delicada la textura de las tartas de queso. Siempre agrego requesón de papilla o un poco de crema agria rica a la masa. Este truco hace que mis tartas de queso sean más sabrosas que las de las amas de casa que conozco. ¡Gracias por la receta!