Ensalada de uvas - 21 recetas de cocina

En la mayoría de recetas, la ensalada de uvas no es un postre, sino un aperitivo. Es decir, otras verduras, frutas y bayas se encuentran con mayor frecuencia en los ingredientes, con menos frecuencia (a excepción de las manzanas, las piñas y las granadas). Combina especialmente armoniosamente con pollo, hervido, frito, al horno y con queso, blando como el queso feta o feta, procesado, semiduro de diversas variedades. La popular ensalada Tiffany incluye estos productos.

No hace falta decir que para la ensalada es mejor elegir pasas, uvas sin semillas. Pero si las bayas son grandes, se pueden cortar por la mitad y quitarles las semillas. Esto no es difícil de hacer, porque normalmente sólo se incluyen unas pocas uvas en la receta. Por lo demás, elija variedades carnosas y dulces de colores blanco, rosa y negro. La Isabella común definitivamente no es adecuada. Como cualquier otra variedad de vino. Y comedores como estos: Lady's Fingers, Kodryanka, Rosinka, Tason, Victoria, Arcadia, muchísimos. La forma de las bayas, redonda, oblonga, se puede seleccionar según el aspecto de la ensalada.

Al elegir las uvas, también puede prestar atención al grosor y la dureza de la piel; en algunos casos, esto puede afectar negativamente el sabor general del plato y su textura.

Como se mencionó anteriormente, puede seleccionar productos que se adapten a sus gustos, crear nuevas recetas o tomar recetas ya probadas. Hay ensaladas clásicas cuya composición es armoniosa y óptima.

A continuación se muestran algunos ejemplos (las uvas entran en todo).

Puedes aderezar la ensalada de uvas con cualquier salsa para ensalada, mayonesa, yogur, una mezcla de aceite y jugo de limón, vinagre balsámico y crema agria.