Ensalada Tiffany con uvas y pollo.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
PASO 2
¿Cómo hacer ensalada Tiffany con uvas y pollo? Preparar los productos necesarios. Primero se deben hervir y enfriar el filete de pollo y los huevos. Tomemos como ejemplo el queso duro, sin sabor ni aroma específico. Asar las nueces con antelación en una sartén seca. Es mejor tomar uvas sin pepitas, con un agradable tinte verdoso y preferiblemente dulces. Prepara también recipientes adecuados para la ensalada en la que se servirá.
PASO 3
La primera capa será pechuga de pollo. Si no se sala durante la cocción, conviene hacerlo ahora. Corta el filete de pollo en trozos pequeños. Pelar la cebolla y picarla finamente. Coloca la mitad del filete picado y la cebolla en la ensalada. Hacer una malla de mayonesa o cubrir con un poco de mayonesa.
PASO 4
Picar las nueces tostadas con un cuchillo. Coloca la mitad de las nueces en una segunda capa sobre la ensalada.
PASO 5
Ralla el queso seleccionado con un rallador grueso o mediano y coloca la mitad del queso en la siguiente capa encima de las nueces en la ensalada. Hacer nuevamente una malla de mayonesa.
PASO 6
Pelar los huevos duros y rallarlos con un rallador grueso. Mezcle los huevos con mayonesa y coloque la mitad de los huevos en la siguiente capa de la ensalada.
PASO 7
Repita todas las capas en la misma secuencia, cubra la última capa con mayonesa.
PASO 8
Lavar y secar las uvas. Corte cada baya por la mitad y colóquela con el lado cortado hacia abajo sobre la ensalada, presionando ligeramente las bayas contra la capa de mayonesa. Decora de esta forma toda la superficie de la ensalada.
PASO 9
La ensalada Tiffany con uvas y nueces se debe enfriar en el frigorífico. Puedes decorarlo con hierbas antes de servir. ¡Buen provecho!
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