Salat mit Trauben - 21 Kochen Rezepte

In den meisten Rezepten ist Traubensalat kein Dessert, sondern eine Vorspeise. Das heißt, andere Gemüsesorten, Früchte und Beeren kommen häufiger in den Zutaten vor – seltener (außer Äpfel, Ananas, Granatäpfel). Besonders harmonisch passt es zu Hühnchen, gekocht, gebraten, gebacken, und zu Käse, weich wie Feta-Käse oder Feta, verarbeitet, halbhart in verschiedenen Sorten. Der beliebte Tiffany-Salat enthält diese Produkte.

Unnötig zu erwähnen, dass es für den Salat besser ist, Sultaninen zu wählen – kernlose Trauben. Wenn die Beeren jedoch groß sind, können sie halbiert und die Kerne entfernt werden. Dies ist nicht schwierig, da das Rezept normalerweise nur wenige Weintrauben enthält. Wählen Sie im Übrigen fleischige, süße Sorten in den Farben Weiß, Rosa und Schwarz. Die gewöhnliche Isabella ist definitiv nicht geeignet. Genau wie alle anderen Weinsorten. Und die Speisesäle, wie diese: Lady's Fingers, Kodryanka, Rosinka, Tason, Victoria, Arcadia – sehr wohl. Die Form der Beeren, rund, länglich, kann passend zum Aussehen des Salats gewählt werden.

Bei der Auswahl der Trauben können Sie auch auf die Dicke und Härte der Schale achten – in manchen Fällen kann dies den Gesamtgeschmack des Gerichts und seine Textur negativ beeinflussen.

Wie oben erwähnt, können Sie Produkte nach Ihrem Geschmack auswählen, neue Rezepte erstellen oder bereits Bewährtes übernehmen. Es gibt klassische Salate, deren Zusammensetzung harmonisch und optimal ist.

Hier ein paar Beispiele (Trauben kommen in alles vor).

Sie können Traubensalat mit jeder Salatsauce, Mayonnaise, Joghurt, einer Mischung aus Öl und Zitronensaft, Balsamico-Essig und Sauerrahm anrichten.