Salat mit Hühnchen, Weintrauben, Käse und Nüssen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Hühnchen, Weintrauben, Käse und Nüssen? Sehr einfach. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Ich habe große Eier genommen. Wenn Sie kleine Stücke verwenden, nehmen Sie 5 Stück. Sie können das Hähnchen durch jedes andere Fleisch, jede andere Wurst oder jeden anderen Schinken ersetzen. Ich verwende Erdnüsse, du kannst auch Walnüsse verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Das Hähnchen mit Gewürzen bestreuen und 20 Minuten marinieren lassen. Anstatt zu braten, können Sie das Filet auch kochen oder in Folie im Ofen backen. Anstelle von frischem Hähnchen können Sie auch geräuchertes Hähnchen verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei starker Hitze, geben Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es unter Rühren etwa 10 Minuten lang an, bis es gar ist. Die genaue Zeit hängt von der Größe der Hähnchenstücke ab. Sie können ein ganzes Hähnchenfilet braten, aber in kleine Würfel geschnittenes Hähnchen wird schmackhafter, zarter und aromatischer – weil jedes Stück von allen Seiten mit Gewürzen durchtränkt ist. Hähnchen auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Auf einer groben Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie den Käse ebenfalls auf einer groben Reibe. Für dieses Gericht eignet sich jeder Käse – hart, halbhart. Hauptsache es ist lecker, hochwertig, ohne Milchfettersatz.

7. SCHRITT 7

   

   Die Weintrauben waschen und trocknen. Schneiden Sie jede Traube in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne, falls vorhanden. Sie können Trauben jeder Farbe nehmen.

8. SCHRITT 8

   

   Bereiten Sie nun die Zutaten für das Dressing vor. Die saure Sahne sollte dick und nicht wässrig sein. Wählen Sie Mayonnaise nach Ihrem Geschmack. Sie müssen es nicht vermischen, sondern alles durch Sauerrahm, Mayonnaise oder Naturjoghurt ersetzen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Erdnüsse mit einem Messer fein hacken oder in einem Mixer zu mittelgroßen Krümeln mahlen. Erdnüsse eignen sich roh oder geröstet.

10. SCHRITT 10

    

    Mayonnaise mit Sauerrahm und gehackten Nüssen vermischen.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie die Zutaten auf eine halbkugelförmige Schüssel. Zuerst die Hälfte des Hähnchenfilets auflegen und mit Dressing bestreichen.

12. SCHRITT 12

    

    Als nächstes die Hälfte der geriebenen Eier verteilen und ebenfalls mit Mayonnaise und Sauerrahm übergießen.

13. SCHRITT 13

    

    In die nächste Schicht die Hälfte des geriebenen Käses geben und mit Dressing bestreichen. Dann wiederholen Sie die Schichten noch einmal.

14. SCHRITT 14

    

    Die letzte Schicht geriebenen Käses mit Mayonnaise und Sauerrahm auf der gesamten Oberfläche verteilen.

15. SCHRITT 15

    

    Die letzte Schicht Weintraubenhälften darauf verteilen. Lassen Sie den Salat etwa 5 Stunden oder länger im Kühlschrank ruhen.

16. SCHRITT 16

    

    Vor dem Servieren den Salat mit gehackten gerösteten Erdnüssen bestreuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kalina

18.11.2023

4.6

Unter den Optionen für Salat mit Trauben kenne ich Tiffanys Salat. Cooles Rezept für den Feiertagstisch. Generell halte ich die Kombination Salat mit Hühnchen, Weintrauben, Käse und Nüssen für die gelungenste.

Corason

18.11.2023

4.9

Mich interessierte die ungewöhnliche Produktkombination im Salat. Ich habe beschlossen, nach diesem Rezept einen Salat mit Hühnchen, Weintrauben, Käse und Nüssen zuzubereiten. Ich habe die Nüsse einfach aus meinen eigenen Gründen nicht hineingesteckt. Ich habe mich für blaue süßsaure Weintrauben entschieden, die Kerne entfernt und sie halbiert. Hähnchenfilet in Würfel schneiden, in Curry marinieren und in Öl goldbraun frittieren. Ich habe hartgekochte Eier und Hartkäse (ich habe holländischen genommen) auf einer groben Reibe gerieben. Den Salat habe ich wie in der Rezeptbeschreibung schichtweise ausgelegt und mit Mayonnaise bestreut. Ich selbst habe der Hähnchenschicht gehackte weiße Salatzwiebeln hinzugefügt. Ich habe die Schichten in Form einer Weintraube auf eine ovale Form gelegt. Mein Salat lag über Nacht im Kühlschrank. Nachdem ich den Salat in Schichten zusammengestellt hatte, beschloss ich, ihn in Form einer Weintraube anzuordnen. Den Salat habe ich mit Traubenhälften dekoriert und mit frischer Petersilie garniert. Der Salat sah großartig aus und der Geschmack war einfach großartig. Alle Zutaten ergänzen sich perfekt. Besonders gut hat mir das frittierte Hühnchen-Curry gefallen. Und Eier, Käse und Weintrauben passen unrealistisch zu gebratenem Hähnchenfilet. Dieser Salat wird definitiv jeden Feiertag schmücken. Der Salat erfreut nicht nur das Auge, sondern auch die Geschmacksknospen. Lecker. Tolles Rezept. Vielen Dank an den Autor!

oksa

18.11.2023

4.5

Der Salat mit Hühnchen, Weintrauben, Käse und Nüssen hat mir sehr gut gefallen, er ist wirklich lecker! Und es sieht auf dem Tisch beeindruckend aus und sticht unter anderen Gerichten hervor. Das nächste Mal werde ich versuchen, es mit roten Trauben zuzubereiten. Danke für das Rezept.