Salat mit Birne - 17 Kochen Rezepte

Salate mit Birnen sind weniger beliebt als beispielsweise mit Äpfeln oder Ananas. Und völlig vergeblich! Diese Frucht ergänzt wunderbar den Geschmack vieler Lebensmittel. Und die meisten, die es probieren, können nicht ahnen, dass in der Komposition Birne enthalten ist. Experimentieren Sie und überzeugen Sie sich selbst))

Russische Hausfrauen wurden mit der Einführung der mediterranen Küche in die Ernährung mit Birnensalatrezepten vertraut. Dort werden sie in Kombination mit Olivenöl, Zitronensaft, Parmesan, Salat und Nüssen aktiv praktiziert. Das Endergebnis ist ein sehr schmackhaftes, gesundes, gesundes Gericht, das zu fast allen Ernährungseinschränkungen und Diäten passt. Wie Sie jedoch verstehen können, ist dies nicht die einzig mögliche Zusammensetzung und Zusammensetzung von Produkten.

Es gibt zum Beispiel Salate mit Birne und Schinken, Avocado, Chinakohl, Orangen, Speck, Dijon-Senf und Käse. Die zweiten Zutaten dafür sind in den Eigennamen dieser Gerichte enthalten. Alle sind sehr schnell zubereitet, da Produkte verwendet werden, die keiner Vorverarbeitung bedürfen: Kochen, Braten oder Backen. Alles, was erforderlich ist, ist ein schöner Schnitt und eine schöne Präsentation.

Für verschiedene Sorten dieses Salats können Birnen auf unterschiedliche Weise geschnitten werden: in Scheiben, Würfel, Streifen, Scheiben. Es gibt Variationen, bei denen Sie sie grillen müssen, um schöne Streifen zu erhalten. Außerdem können sie in verschiedenen Fällen geschält werden oder nicht – alles wird direkt im Rezept beschrieben.

Manchmal werden Birnen auch karamellisiert, was sie zu einer exotischen Salatzutat macht.

Welche Birnen sind die besten? Sie sollten mäßig saftig, aber nicht zu saftig sein, damit kein Saft austritt (vorzugsweise trocken), mäßig weich, ohne unangenehme harte Klumpen. Was die Süße angeht, ist es Geschmackssache, es gibt süß, sauer und süß-sauer.

Ein weiterer Pluspunkt für Birnen im Vergleich zu Äpfeln ist, dass sie nicht dunkler werden und weiß bleiben, was den Salat zweifellos nur schmückt.