Ensalada De Palitos De Cangrejo Y Pepino - 45 recetas de cocina

No nos centraremos en la elección correcta de palitos de cangrejo (puedes leer sobre esto aquí) e iremos directamente a lo principal. Y lo principal aquí es esto: los ingredientes principales de una ensalada de palitos de cangrejo y pepinos se pueden complementar con absolutamente cualquier producto, obteniendo cada vez un plato nuevo con un sabor diferente al anterior.

¿Cómo preparar la ensalada de palitos de cangrejo y pepino más rápida y sencilla? Busca en el frigorífico, procesa los alimentos (cocina o fríe lo que necesites), corta todo en cubos, mezcla en una ensaladera y sazona con mayonesa. La lista de productos que casi siempre se encuentran en el frigorífico o en la despensa de cualquiera de nosotros: huevos, queso, salchichas, hierbas frescas, cebollas, patatas, repollo, zanahorias. También se les añade: carne, embutidos, maíz dulce, guisantes, aceitunas negras, champiñones, rábanos, apio, tomates, conservas, piñas, manzanas, peras (la lista continúa).

Todos los ingredientes enumerados se pueden agregar de manera segura a la receta de ensalada de palitos de cangrejo y pepinos en diferentes juegos. Pero conviene no superar el número total de productos en cinco unidades (aunque esto también es cuestión de gustos).

¿Qué tipo de pepinos debo usar para esta ensalada? Puede ser fresco, en escabeche o salado, según la temporada. También es una elección si las verduras están peladas o no.

¿Cómo cortar pepinos para ensalada? Puedes cortarlo en cubos, tiras, rodajas o círculos. Si los ingredientes de una ensalada se cortan de la misma manera, le agrega atractivo al plato y también realza el sabor.

¿Con qué aliñar la ensalada? El aderezo más popular es la mayonesa, clásica o magra. Pero el plato se puede espolvorear ligeramente con aceite vegetal mezclado con jugo de limón. O sírvalo sin salsa ni adobo. Especialmente si usas tiras. En lugar de salsa, puedes espolvorear la ensalada con queso finamente rallado (como el parmesano).