Croissants de hojaldre - 13 recetas de cocina

Hoy en día, el hojaldre en forma de media luna se puede probar al primer deseo: se venden en casi todas las tiendas, panaderías, panaderías, tiendas culinarias, cafeterías, etc., pero es mucho más interesante hacer croissants usted mismo. Sí, esta cocción no se puede llamar rápida, pero el resultado valdrá la pena: los croissants caseros son, sin exagerar, exclusivos: cada uno de ellos tiene su propio grado de fritura, aroma original, historia y sabor. Este último, por cierto, puede ser completamente diferente y único. Estas primeras medias lunas de hojaldre no contenían ningún relleno y tenían un ligero sabor a mantequilla derretida; hoy en día, las recetas de croissants pueden sorprender incluso a los gourmets más exigentes: se complementan con mermeladas, chocolate, nueces, leche condensada hervida, bayas y frutas frescas, varios cremas, quesos e incluso carnes. Prueba cada uno de ellos y encuentra tu receta perfecta para el postre legendario.