Zebrakuchen mit Joghurt

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Für Zebrakuchen mit Joghurt benötigst du eine kleine Menge Zutaten. Um eine Homogenität des Teiges zu erreichen, müssen alle Zutaten etwa die gleiche Temperatur haben

2. SCHRITT 2

   

   Eier mit Zucker verquirlen, Salz hinzufügen. Leicht schaumig schlagen. Joghurt hinzufügen und gründlich vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Mehl zur Eimischung geben, Mehl in kleinen Mengen dazugeben, damit sich keine Klumpen bilden. Gut mischen.

4. SCHRITT 4

   

   So entsteht der Teig. Teilen Sie den resultierenden Teig in zwei gleiche Teile.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie Kakao zu einem Teil des Teigs hinzu. Gründlich umrühren.

6. SCHRITT 6

   

   Eine Auflaufform mit Folie auslegen und mit Pflanzenöl einfetten.

7. SCHRITT 7

   

   Und nun den Teig abwechselnd hell und dunkel auf die Form geben. Dieser Vorgang dauert etwas länger, aber das Endergebnis ist es wert.

8. SCHRITT 8

   

   Unter ständigem Wechsel so lange hinzufügen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

9. SCHRITT 9

   

   Formen Sie den resultierenden Teig mit einem Zahnstocher zu Mustern, die auf dem Kuchen großartig aussehen.

10. SCHRITT 10

    

    Den Teig in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Backen, bis es fertig ist, mit einem Zahnstocher prüfen, ob es fertig ist

11. SCHRITT 11

    

    So schön wird es. Der Kuchen ist servierfertig, nachdem er vollständig abgekühlt ist. Die Oberseite kann mit Glasur bedeckt oder mit Puderzucker bestreut werden.

Kommentare zum Rezept

Gilda

11.08.2023

4.5

Schöner und schöner Kuchen. Ich backe Zebrakuchen mit Sauerrahm und teile einen Link zum Video.