Gelierter Kuchen mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln unter den Teig gemischt

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Dies ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für alle, die herzhafte Backwaren lieben. Aus dem Rezept erfahren Sie, wie Sie schnell einen gelierten Kuchen mit Frühlingszwiebeln im Ofen backen. Wir benötigen die aufgeführten Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Die gründlich gewaschenen Frühlingszwiebeln fein hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Dann schubsen wir ihn. Dies geschieht so, dass das Volumen der Zwiebelmasse abnimmt.

4. SCHRITT 4

   

   Die Eier in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen, Pfeffer, Zucker und Salz hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Gesiebtes Mehl, Natron und Backpulver zu den Eiern geben.

6. SCHRITT 6

   

   Dann saure Sahne einfüllen. Ich habe 20 % Fett.

7. SCHRITT 7

   

   Alles gründlich schlagen.

8. SCHRITT 8

   

   Wenn der Teig vollständig fertig ist, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

9. SCHRITT 9

   

   Nehmen Sie eine Auflaufform geeigneter Größe. Ich empfehle die Verwendung einer Springform, da der fertige Kuchen recht weich ist. Fetten Sie die vorbereitete Form ein. Sie können auch Backpapier in die Pfanne legen. Den Teig in die Form geben.

10. SCHRITT 10

    

    Lassen Sie den Teig im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen, bis der Kuchen gebräunt und vollständig gebacken ist. Um sicherzugehen, stechen Sie es an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher oder Streichholz durch.

11. SCHRITT 11

    

    Übertragen Sie den Kuchen auf eine flache Schüssel. Jetzt können Sie es in Portionen schneiden und servieren.

12. SCHRITT 12

    

    Guten Appetit für Sie und Ihre Familie! Spülen Sie es mit Tee oder was auch immer Sie möchten herunter.

Kommentare zum Rezept

Natalia

23.11.2023

5

Der Zwiebelkuchen ist nicht nur geschmacklich wunderbar, sondern auch von der einfachen Zubereitung, ich habe alles nach Rezept gemacht, nur ohne Natron, Backpulver hatte ich genug. Und ich hatte auch getrocknete Pilze gekocht, die ich fein gehackt und mit Zwiebeln angebraten und zu den Frühlingszwiebeln gegeben habe. Der Kuchen ist sehr lecker und weich geworden. Vielen Dank an den Autor für das hervorragende Rezept.

Tatiana

23.11.2023

4.6

Was für ein tolles Rezept! DANKE, ICH WERDE DEIN REZEPT JETZT JETZT JETZT NACHKOCHEN

Irina

23.11.2023

5

Ich weiß nicht, wie es allen anderen geht, aber bei so vielen Zutaten war im Allgemeinen eine Zwiebel fest, obwohl ich sie zerdrückt habe. Nun, es ist einfach zu viel davon. Es ging auch im Ofen auf, und als ich es herausnahm, fiel es. Nun, im Allgemeinen ist es für mich 50/50.