Törtchen mit Quark, Gurke und Fisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Törtchen mit Quark, Gurke und Fisch? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten vor. Sie können Hüttenkäse durch jeden anderen ersetzen

2. SCHRITT 2

   

   Gurke waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Die Schale muss nicht abgeschnitten werden, sofern sie nicht rau, beschädigt oder bitter ist. Ich habe die Haut nicht abgeschnitten.

3. SCHRITT 3

   

   Das Fischfilet in längliche dünne Scheiben schneiden. Ich habe bereits geschnittenen Fisch verwendet, was mir Zeit sparte. Wenn Sie ein ganzes Stück gesalzenen Fisch verwenden, ist es zum leichteren Schneiden besser, ihn zuerst einzufrieren. Sie können jeden Fisch verwenden: rot, weiß, gesalzen, leicht gesalzen, geräuchert usw. Geeignet sind Lachs, Forelle, rosa Lachs, Kumpellachs, Lachs, Hering, Makrele usw. Sie können Fischkonserven wie Makrelen in Öl nehmen. Ich habe roten Fisch.

4. SCHRITT 4

   

   Sie können die Törtchen mit einem normalen Löffel mit Käse füllen, ich gebe die Käsemischung jedoch in einen Kochbeutel mit sternförmigem Aufsatz.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die Gurkenscheiben senkrecht und überlappend in die Körbe. Es ist besser, Törtchen mit einem kleinen Durchmesser zu nehmen, aber wenn Sie größere Törtchen gekauft haben, ist das kein Problem. Auch der Snack macht darin eine gute Figur.

6. SCHRITT 6

   

   Rollen Sie den roten Fisch zu einem Ring und stecken Sie ihn in den Gurkenrand.

7. SCHRITT 7

   

   Den Quark aus einem Spritzbeutel in Form von Rosen in die leere Mitte der Törtchen spritzen.

8. SCHRITT 8

   

   Jedes Törtchen mit Kräutern dekorieren. Meins ist Petersilie. Servieren Sie die Vorspeise sofort auf dem Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

06.09.2023

4.7

Eine ausgezeichnete Vorspeise, die den Feiertagstisch schmückt: Törtchen mit Quark, Gurke und Fisch! Die Zubereitung hat ein Minimum an Zeit in Anspruch genommen und das Ergebnis ist wunderbar: Es ist sehr lecker geworden. Die Gurke schneide ich in dünne Ringe, den Fisch (ich hatte leicht gesalzene Forelle) in lange Scheiben. Ich habe die Törtchen mit Quark eingefettet und dann Gurkenringe ausgelegt. Ich habe die Fischscheiben zu Kreisen gerollt und auf die Gurken gelegt. Den Quark in einen Spritzbeutel mit geschlossener Sterntülle geben. Und ich habe Quark in die Mitte des Fisches gedrückt. Einfach, schnell, schön und sehr lecker 👍Vielen Dank an den Autor für diese wunderbare Idee und ich empfehle es zum Kochen 👍