Tartaletki z twarogiem, ogórkiem i rybą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić tartaletki z twarogiem, ogórkiem i rybą? Bardzo prosta! Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Twaróg można zastąpić dowolnym innym

2. KROK 2

   

   Ogórek umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Skórki, jeśli nie jest szorstka, uszkodzona lub gorzka, nie trzeba odcinać. Nie odciąłem skóry.

3. KROK 3

   

   Filet z ryby pokroić w podłużne, cienkie plasterki. Użyłem ryby już pokrojonej w plasterki, co pozwoliło mi zaoszczędzić czas. Jeśli używasz całego kawałka solonej ryby, to dla ułatwienia krojenia lepiej najpierw ją zamrozić. Możesz użyć dowolnej ryby: czerwonej, białej, solonej, lekko solonej, wędzonej itp. Odpowiednie są łosoś, pstrąg, różowy łosoś, kumpel, łosoś, śledź, makrela itp. Możesz wziąć konserwy rybne, takie jak saury w oleju. Mam czerwoną rybę.

4. KROK 4

   

   Tartaletki można nadziewać serem zwykłą łyżką, ja jednak wsypuję masę serową do woreczka kuchennego z nasadką w kształcie gwiazdki.

5. KROK 5

   

   Do koszyczków wkładamy pionowo plasterki ogórka, nachodząc na siebie. Lepiej jest wziąć tartaletki o małej średnicy, ale jeśli kupisz szersze, nie ma problemu. Przekąska również dobrze się w nich prezentuje.

6. KROK 6

   

   Zwiń czerwoną rybę w pierścień i włóż ją do środka ogórka.

7. KROK 7

   

   Wyciśnij twaróg z rękawa cukierniczego w kształcie różyczek na pusty środek tartaletek.

8. KROK 8

   

   Udekoruj każdą tartę ziołami. Moja to pietruszka. Natychmiast podawaj przystawkę na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

06.09.2023

4.7

Doskonała przystawka, która ozdobi świąteczny stół: tartaletki z twarogiem, ogórkiem i rybą! Przygotowanie zajęło minimum czasu, a wynik jest wspaniały: okazało się bardzo smaczne. Ogórka pokroiłam w cienkie krążki, rybę (ja miałam lekko solonego pstrąga) w długie plasterki. Tartaletki posmarowałam twarogiem, następnie ułożyłam krążki ogórka. Zwinęłam plastry ryby w krążki i ułożyłam je na ogórkach. Twaróg umieścić w rękawie cukierniczym z zamkniętą końcówką w kształcie gwiazdki. I w środek ryby wcisnęłam twarożek. Prosto, szybko, pięknie i bardzo smacznie 👍Dziękuję autorce za tak wspaniały pomysł i polecam do gotowania 👍