Krupnik mit Buchweizen und weißrussischen Kartoffeln
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie kocht man belarussische Krupnik-Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln? Bereiten Sie zunächst die Hühnerbrühe zu. Sie können dafür beliebige Hähnchen- oder Filetteile verwenden. Lassen Sie die Hähnchenstücke kochen, fügen Sie Lorbeerblätter hinzu und fügen Sie zum Schluss Salz hinzu.
SCHRITT 2
Bereiten wir die restlichen Zutaten vor: Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, ein Stück Schmalz, Sonnenblumenöl, Buchweizen und Reis, Petersilie und Dill, Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblätter.
SCHRITT 3
Während die Brühe kocht, die Kartoffeln (größere), Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden.
SCHRITT 4
Eine Bratpfanne erhitzen, fein gehacktes Schmalz hinzufügen und Öl hinzufügen.
SCHRITT 5
Zwiebeln und Karotten leicht anbraten.
SCHRITT 6
Kartoffeln zum Hähnchen geben und zum Kochen bringen.
SCHRITT 7
Den Reis abspülen und zum Krupnik geben.
SCHRITT 8
Als nächstes schicken Sie den gewaschenen Buchweizen. Bei schwacher Hitze kochen, bis das Müsli und die Kartoffeln gar sind.
SCHRITT 9
Das Fleisch herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Es kann zur Suppe hinzugefügt oder separat serviert werden.
SCHRITT 10
Den Krupnik mit fein gehackter Petersilie und Dill würzen. Lass uns ein wenig brauen.
SCHRITT 11
Zum Mittag- oder Abendessen heiß oder mit Sauerrahm servieren.
Kommentare zum Rezept
Ähnliche Rezepte
- Klassisches Döner mit HühnchenEin einfaches und schnelles Rezept für köstliches Döner.
- 40 min
- 2 Portionen
- 599 Kcal
- 546
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Klassische Sauerampfersuppe mit EiEinfach, sättigend, gesund, für Erwachsene und Kinder!
- 50 min
- 6 Portionen
- 308 Kcal
- 422
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Fleischbällchen mit Reis und SoßeEin einfaches, leckeres und sättigendes Gericht für jeden Tag!
- 1 std 20 min
- 8 Portionen
- 465 Kcal
- 255
- Krümeliger Pilaw mit Schweinefleisch in einer BratpfanneKöstlich, sättigend, aromatisch und einfach zuzubereiten!
- 1 std
- 6 Portionen
- 507 Kcal
- 225
- Klassische Soljanka mit Kartoffeln, Wurst und GurkenReichhaltig, aromatisch, hell – für ein köstliches Mittagessen!
- 2 std
- 8 Portionen
- 392 Kcal
- 995
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Klassische Sauerampfersuppe mit EiEinfach, sättigend, gesund, für Erwachsene und Kinder!
- 50 min
- 6 Portionen
- 308 Kcal
- 422