메밀과 벨로루시산 감자를 곁들인 크루프니크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   메밀과 감자로 벨로루시 수프 krupnik을 요리하는 방법? 먼저 닭육수를 만들어주세요. 닭고기나 필렛의 어떤 부분이라도 사용할 수 있습니다. 닭고기 조각을 익히고 월계수 잎을 추가하고 마지막에 소금을 추가합니다.

2. 단계 2

   

   감자, 당근, 양파, 라드 한 조각, 해바라기 기름, 메밀과 쌀, 파슬리와 딜, 소금, 후추 열매, 월계수 잎 등 나머지 재료를 준비합시다.

3. 단계 3

   

   국물이 요리되는 동안 감자(큰 것), 양파, 당근을 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 가열하고 잘게 썬 돼지기름을 넣고 기름을 두릅니다.

5. 단계 5

   

   양파와 당근을 살짝 볶습니다.

6. 단계 6

   

   닭고기에 감자를 넣고 끓입니다.

7. 단계 7

   

   쌀을 헹구고 krupnik에 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   다음으로 씻은 메밀을 보냅니다. 시리얼과 감자가 익을 때까지 약한 불로 요리하세요.

9. 단계 9

   

   고기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 수프에 추가하거나 별도로 제공할 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    잘게 다진 파슬리와 딜로 크루프니크에 양념을 하세요. 조금 양조합시다.

11. 단계 11

    

    점심이나 저녁 식사로 따뜻하게 드시거나 사워 크림과 함께 드세요.

레시피에 대한 의견

루보프♀

14.09.2023

4.6

이 조리법에 대해 들었지만 시도해 볼 필요는 없었습니다. 하지만 꼭 먹어보겠습니다. 맛있을 것 같아요. 또한 쌀과 토마토 페이스트를 곁들인 흥미로운 버전의 치킨 수프를 추천하고 싶습니다.

코라손

14.09.2023

4.5

매우 흥미로운 요리법입니다. 저는 이전에 다양한 종류의 시리얼을 섞어 본 적이 없습니다. 나는 krupnik에 관심이 있었고 메밀과 감자를 사용한 조리법에 따라 벨로루시 수프를 엄격하게 준비했습니다. 먼저 수프 키트로 닭고기 국물을 만들었습니다. 그런 다음 감자, 메밀, 쌀을 넣습니다. 별도로 프라이팬에 양파와 당근을 요리했습니다. 국물에 고기와 로스팅, 향신료를 추가했어요. 저는 제 개인적인 사정으로 팬에 채소를 넣지 않고 잘게 썬 딜을 모두의 접시에 담았습니다. 요리를 준비하는 것은 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 우리는 벨로루시 농민 수프를 정말 좋아했습니다. 한 접시에 여러 곡물의 탁월한 조합. 그 결과 매우 맛있고 만족스러운 풍부하고 향기로운 수프가 탄생했습니다. 나에게 이 신제품은 이제 식탁의 영원한 손님이 될 것이다. 감사합니다!

율레나

14.09.2023

4.8

가서 이 크루프니크를 좀 요리해 볼게요. 현미와 야츠카로 해봐야겠습니다.