Schokoladenkekse mit Kirschen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Also lasst uns anfangen! Mehl, Backpulver und Kakao sieben

3. SCHRITT 3

   

   Zucker hinzufügen, mischen

4. SCHRITT 4

   

   Machen Sie eine Mulde in die Mehlmischung. Wasser bzw. kochendes Wasser mit Pflanzenöl vermischen und zur Mehlmischung geben

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig kneten, er wird sehr weich und zart, wenn der Teig klebrig wird, dann etwas Mehl hinzufügen (ich brauchte 1 EL). Den fertigen Teig 5 Minuten ruhen lassen

6. SCHRITT 6

   

   Für die Füllung die Kirschen in ein Sieb geben und den überschüssigen Saft abtropfen lassen (bei gefrorenen Kirschen diese vorher auftauen lassen).

7. SCHRITT 7

   

   Nach Geschmack Zucker und 2 TL hinzufügen. Stärke. Alles vermischen. Die Füllung ist fertig.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig sofort auf Backpapier ausrollen

9. SCHRITT 9

   

   Zu einer dünnen Schicht ausrollen und die Füllung in die Mitte geben

10. SCHRITT 10

    

    Und indem wir die Ränder falten, formen wir einen Kuchen.

11. SCHRITT 11

    

    Den fertigen Kuchen bei 200 °C etwa 20 Minuten backen. 5 Minuten bevor er fertig war, habe ich Mandelblüten auf den Keks gestreut, so dass er leicht golden wurde

12. SCHRITT 12

    

    Wir nehmen unsere Galette aus dem Ofen, bestreuen sie mit Puderzucker und genießen! Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Magnago

16.08.2023

4.6

Irisch, die Aussicht ist einfach unglaublich! Sobald ich meine Advents-„Mutterpflicht zum Backen“ geklärt habe – vielleicht probiere ich es mal, der Teig lässt mich hoffen, dass auch ich es hinbekomme. Was verwendet man dort außer Kirschen noch? Naja, nur für den Fall, es ist nur so, dass es im Moment absolut keine Kirschen gibt.

Olga

16.08.2023

4.6

Nachdem ich die Methode zur Herstellung eines Schokoladenkekses gelesen hatte, wollte ich ihn unbedingt machen. Warum? Ja, weil ich bereits den Duft von Kirschen und Schokolade gerochen habe und mir dadurch das Wasser im Munde zusammengelaufen ist... Generell liebe ich Kirschen in Backwaren, da sie für eine sehr angenehme Säure sorgen. Und Nüsse sind meine Schwäche. Es ist eine Freude, seine Lieben mit einer solchen Köstlichkeit zu verwöhnen.

Schura

16.08.2023

4.9

Oh, Kekse mit Kirschen, wie du mich nervös gemacht hast, ich denke, ich werde meine Diät ein wenig unterbrechen und Kekse zum Mittagessen machen, ich mag sie wirklich, ich werde Kirschen durch nichts ersetzen – sie sind besser als alle anderen Beere für diesen Teig, für mich ist genug davon im Gefrierschrank für mehr als eine Portion!

Irisha

16.08.2023

4.5

Natasha, das wirst du großartig machen! Du backst so wunderschöne Kekse! Der Teig lässt sich sehr leicht kneten und als Füllung können Sie beliebige Früchte verwenden – Äpfel, Birnen, beliebige Beeren, Sie müssen ihn nur entweder einfach mit Stärke vermischen oder damit kochen.

Malinshi

16.08.2023

4.5

Wow! Was für ein interessantes Rezept! So etwas habe ich noch nie gesehen)))) Aber es sieht unglaublich lecker aus! Sehr wichtig für mich. damit das Gericht nicht schwer zuzubereiten ist, denn nach der Arbeit bleibt nicht immer die Kraft und ich bin nach meinen Fähigkeiten kein Koch. Aber dieses leckere Gericht ist überhaupt nicht schwer zuzubereiten)))) und abwechslungsreich Füllungen können verwendet werden!))) ) Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen!)))