Hähnchenflügel in Sojasauce im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die im Rezept angegebenen Produkte vor. Wie wählt man die richtigen Chicken Wings aus? Es ist besser, gekühlte Flügel zu kaufen, da ein gefrorenes Produkt seine wohltuenden Eigenschaften verliert. Die Oberfläche darf keine Druckstellen oder Beschädigungen aufweisen. Die Farbe ist hellrosa. Drücken Sie mit dem Finger auf das Fruchtfleisch

2. SCHRITT 2

   

   Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse geben.

3. SCHRITT 3

   

   Waschen Sie die Flügel und trocknen Sie sie mit Papiertüchern von überschüssiger Feuchtigkeit ab. In einem tiefen Behälter die Flügel mit Knoblauch und Sojasauce vermischen und Gewürze (Curry, gemahlener schwarzer Pfeffer) hinzufügen. Wenn Sie es für nötig halten, fügen Sie Salz hinzu, aber denken Sie daran, dass Sojasauce bereits ziemlich salzig ist.

4. SCHRITT 4

   

   Rühren Sie den Inhalt um und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten lang marinieren, oder noch besser, über Nacht in den Kühlschrank stellen. Je länger das Fleisch mariniert wird, desto schmackhafter und saftiger wird es.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie jede hitzebeständige Form an. Platzieren Sie die Flügel. Vorab (10-15 Minuten vor dem Garen) den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Hähnchen etwa 30–40 Minuten backen. Backzeit und -temperatur können variieren, da jeder Ofen anders backt. Konzentrieren Sie sich auf die Besonderheiten Ihrer Technik und die Bereitschaft des Gerichts. Die fertigen Flügel werden rosig, das Fruchtfleisch lässt sich leicht mit einem Messer durchstechen und klarer Saft fließt heraus.

Kommentare zum Rezept

•Ludmila•

21.08.2023

4.6

Chicken Wings sind sehr lecker. Wenn Sie keine Sojasauce mögen, versuchen Sie, sie in Tomatensaft zu backen.

Natalia M

21.08.2023

4.9

Zusätzlich zu den Wings habe ich auch die Drumsticks mariniert. Ich habe der Marinade keinen Knoblauch hinzugefügt

Valerochka))

21.08.2023

4.7

Ich habe Wings in Sojasauce im Ofen nach dem Rezept gekocht👌Ich habe es zum Marinieren für 3 Stunden in den Kühlschrank gestellt, noch etwas Knoblauch und Gewürze hinzugefügt. Dann in 2 Formen (ich habe Einwegformen) und im Ofen für 40 Minuten) Es ist erwähnenswert, dass sogar mein NeFontanOven es mit der Aufgabe geschafft hat 👍Zu Hause haben sie geschätzt, geschätzt und gelernt, aber nicht viel, denn Sojasauce benötigt dann viel Flüssigkeit für eine angenehme Gesellschaft 😆👌

Julia Weselowskaja

21.08.2023

5

Lecker! Sojasauce ist genau richtig :)