오븐에 간장을 넣은 닭 날개

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   레시피에 표시된 제품을 준비하십시오. 올바른 닭 날개를 선택하는 방법은 무엇입니까? 냉동 제품은 유익한 특성을 잃기 때문에 냉장 날개를 구입하는 것이 좋습니다. 표면에 멍이나 손상이 없어야 합니다. 색상은 연한 핑크색입니다. 손가락으로 살을 누르십시오. 찌그러진 부분이 빨리 펴지지 않으면 신선하지 않은 제품입니다. 끈적하고 미끄러운 표면, 불쾌하고 시큼한 냄새도 악화의 징후입니다.

2. 단계 2

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킵니다.

3. 단계 3

   

   날개를 씻고 종이 타월로 과도한 습기를 말려주세요. 깊은 용기에 날개를 마늘, 간장과 결합하고 향신료 (카레, 갈은 후추)를 추가합니다. 필요하다고 생각되면 소금을 추가하십시오. 그러나 간장은 이미 꽤 짜다는 점을 명심하십시오.

4. 단계 4

   

   내용물을 저어 약 30분 동안 재워두거나 밤새 냉장 보관하는 것이 더 좋습니다. 고기를 오래 절일수록 더 맛있고 육즙이 많아집니다.

5. 단계 5

   

   내열성 형태를 취하십시오. 날개를 놓습니다. 미리(요리 10~15분 전) 오븐을 180도로 예열해 주세요. 닭고기를 약 30~40분 동안 굽습니다. 오븐마다 굽는 정도가 다르기 때문에 굽는 시간과 온도는 다를 수 있습니다. 기술의 특징과 요리의 준비 상태에 중점을 두십시오. 완성된 날개는 장밋빛이 되고, 살은 칼로 찔러도 쉽게 찔리고, 맑은 즙이 흘러나온다.

레시피에 대한 의견

•루드밀라•

21.08.2023

4.6

닭 날개는 매우 맛있습니다. 간장이 싫다면 토마토 주스에 구워보세요.

나탈리아 M

21.08.2023

4.9

날개 외에 닭다리도 양념했습니다. 나는 매리 네이드에 마늘을 넣지 않았습니다. 아이들은 그 냄새를 별로 좋아하지 않습니다. 향신료로는 카레, 파프리카, 분쇄기의 후추, 약간의 레몬 향을 사용했습니다. 간장은 닭고기를 재울 때 아주 잘 작동합니다. 나는 그것을 가장 좋아한다. 훌륭한 매리네이드! 고기를 냉장고에 3시간 동안 재워둔 뒤, 실온에 30분 동안 방치한 뒤 오븐에 구워냈습니다. 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻기 위해 더 오래 구웠습니다. 나는 날개를 정말 좋아합니다. 정말 훌륭하고 맛있었습니다. 아이들과 남편이 나지만을 분해했는데 모두도 행복했습니다.) 정말 멋진 치킨 양념장 레시피 감사합니다! 매우 맛있습니다. 고기는 부드럽고 향긋하며 매콤합니다!

발레로치카))

21.08.2023

4.7

레시피대로 오븐에 간장으로 날개를 삶았어요👌 냉장고에 넣어 3시간 동안 재워두고 마늘과 향신료를 조금 더 추가했어요.. 그런 다음 2가지 형태로 (일회용이 있어요) 오븐에 넣고 40분) 내 NeFontanOven조차도 작업을 수행했다는 점은 주목할 가치가 있습니다 👍집에서 그들은 감사하고 감사하고 배웠지 만 간장은 즐거운 회사를 위해 많은 액체가 필요하기 때문에 그다지 많지 않습니다 😆👌

율리아 베셀로브스카야

21.08.2023

5

아주 맛있는! 간장이 딱이네요 :)