鶏手羽先の醤油漬けをオーブンで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   レシピに記載されている製品を準備します。正しい手羽先の選び方は？冷凍製品はその有益な特性を失うため、冷やした手羽先を購入することをお勧めします。表面に傷や損傷があってはなりません。色は淡いピンクです。指で肉を押します。へこみがすぐに直らない場合は、その製品は新鮮ではありません。表面がベタベタして滑りやすくなったり、不快な酸っぱい臭いがしたりするのも劣化の兆候です。

2. ステップ 2

   

   ニンニクの皮をむき、プレス機に通します。

3. ステップ 3

   

   羽を洗い、ペーパータオルで余分な水分を拭き取ります。深い容器に手羽元をニンニク、醤油と混ぜ合わせ、スパイス（カレー、挽いた黒コショウ）を加えます。必要に応じて塩を加えますが、醤油はすでにかなり塩辛いので注意してください。

4. ステップ 4

   

   内容物をかき混ぜ、約 30 分間マリネするか、できれば一晩冷蔵庫で冷やします。肉をマリネする時間が長ければ長いほど、より美味しくてジューシーになります。

5. ステップ 5

   

   耐熱性のある形状のものを使用してください。翼を置きます。事前に（調理の10〜15分前）、オーブンを180度に予熱します。鶏肉を30～40分ほど焼きます。オーブンの焼き方は人によって異なるため、焼き時間と温度は異なる場合があります。自分のテクニックの特徴と料理の準備に焦点を当ててください。完成した羽はバラ色になり、肉はナイフで簡単に刺され、透明な汁が流れ出します。

レシピへのコメント

•リュドミラ•

21.08.2023

4.6

手羽先はとてもおいしいです。醤油が苦手な方はトマトジュースで焼いてみてください。

ナタリア・M

21.08.2023

4.9

手羽先に加えて、ドラムスティックもマリネしました。マリネにはニンニクを加えませんでした。子供たちはその匂いがあまり好きではありません。スパイスには、カレー、パプリカ、グラインダーで挽いた黒胡椒、そしてレモンの皮を少々使用しました。鶏肉のマリネには醤油がよく合います。私はそれが一番好きです。素晴らしいマリネ！肉を冷蔵庫で3時間マリネし、その後室温で30分放置し、オーブンで焼きました。きつね色の生地を作るために長めに焼きました。私は手羽先が大好きで、本当に素晴らしく、とても美味しかったです。子どもたちと旦那さんがドラムスティックを分解してくれて、みんなも大満足でした） 素敵なチキンマリネのレシピありがとうございます！とてもおいしい、肉は柔らかく、香りが良く、スパイシーです！

ヴァレロチカ))

21.08.2023

4.7

レシピに従って、手羽先をしょうゆでオーブンで調理しました👌冷蔵庫に入れて3時間マリネし、ニンニクとスパイスを少し追加しました。その後、2つの形（使い捨てのものを持っています）とオーブンで3時間焼きました40分）私のNeFontanOvenでもこのタスクを管理できたことは注目に値します👍家では、彼らは感謝し、感謝し、学びましたが、それほど多くはありませんでした。なぜなら、醤油は楽しい仲間のために大量の液体を必要とするからです😆👌

ユリア・ベセロフスカヤ

21.08.2023

5

おいしい！醤油がちょうどいいですよ:)