Mit Pilzen gefüllte Hähnchenkeulen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man mit Pilzen gefüllte Hähnchenkeulen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor: Hähnchenkeulen waschen, Zwiebel schälen

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden

3. SCHRITT 3

   

   In einer Pfanne zusammen mit den Pilzen goldbraun braten

4. SCHRITT 4

   

   Während unsere Pilze und Zwiebeln gebraten werden, fangen wir an, unsere Keulen zu zerschneiden! Drehen Sie dazu die Haut um.

5. SCHRITT 5

   

   Entfernen Sie Knochen und Fleisch mit einer Küchenaxt oder einem einfachen Messer (wie ich es getan habe).

6. SCHRITT 6

   

   Das sollte passieren

7. SCHRITT 7

   

   Schneiden Sie die restlichen Beine auf die gleiche Weise ab. Trennen Sie das Fleisch vom Knochen. Werfen Sie die Knochen nicht weg – sie werden für die Zubereitung von Brühe nützlich sein

8. SCHRITT 8

   

   Das Fleisch in große Würfel schneiden

9. SCHRITT 9

   

   Den Käse reiben

10. SCHRITT 10

    

    Mittlerweile sind unsere Pilze und Zwiebeln schon frittiert! Mischen Sie sie mit Hühnerfleisch und Käse, Salz und Pfeffer. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen

11. SCHRITT 11

    

    Mit dem entstandenen Hackfleisch füllen

12. SCHRITT 12

    

    Die Form mit Öl einfetten. Die mit Pilzen gefüllten Keulen hineinlegen und in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad schieben. 30 Minuten im Ofen backen.

13. SCHRITT 13

    

    Ich hatte noch etwas Füllung übrig und während die Keulen backten, habe ich daraus diese Schnitzel gemacht

14. SCHRITT 14

    

    Nehmen Sie diese goldbraunen Keulen nach 30 Minuten aus dem Ofen.

15. SCHRITT 15

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

limiti

22.12.2023

4.6

Und ich kenne ein Rezept für gefülltes Hähnchen mit Pilzen und Buchweizen. Ich teile das Video.

Gast

22.12.2023

4.7

Bravo! Vielen Dank für das Rezept und die wunderbare Umsetzung.

Irina

22.12.2023

4.6

Das ist köstlich!!

Skazka

22.12.2023

4.8

Vor einigen Jahren habe ich dieses Rezept in Ilya Lazersons Buch „Probieren Sie es selbst und behandeln Sie Ihre Freunde“ gesehen. Seitdem bereite ich dieses Gericht oft zu. Es ist nicht nur lecker und originell und wird immer gerne gegessen, sondern hat auch den Vorteil, dass es im Voraus zubereitet werden kann und sowohl warm als auch kalt schmeckt. Pilze können Champignons sein. Es ist besser, Hähnchenschenkel zu verwenden, da sie mehr Haut haben und die Füllung gut bedecken können. Sehr gutes Rezept

Milla

22.12.2023

4.9

Mit Pilzen gefüllte Hähnchenkeulen – ein originelles und leckeres Gericht. Wir bereiten es aus gewöhnlichen, erschwinglichen Produkten zu. Die Keulen waren sehr lecker und sättigend und die Kruste war knusprig. Danke für das Rezept!