Куриные голени фаршированные грибами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать куриные голени фаршированные грибами? Приготовьте необходимые ингредиенты: куриные голени помойте, лук почистите

2. ШАГ 2

   

   Лук нарезжьте мелким кубиком

3. ШАГ 3

   

   Обжарьте на сковороде до золотистого цвета вместе с грибами

4. ШАГ 4

   

   Пока обжариваются наши грибы с луком займитесь разделкой наших ножек! Для этого выверните кожу

5. ШАГ 5

   

   При помощи кухонного топора или простого ножа (как делала я) удалите косточку с мясом

6. ШАГ 6

   

   Вот что должно получиться

7. ШАГ 7

   

   Аналогично разделайте остальные ножки. Мясо отделите от кости. Косточки не выбрасывайте - они вам пригодятся для приготовления бульона

8. ШАГ 8

   

   Нарезжьте мясо крупным кубиком

9. ШАГ 9

   

   Сыр натрите на терке

10. ШАГ 10

    

    Тем временем уже обжарились наши грибы с луком! Смешайте их с куриным мясом и сыром, посолите, поперчите. При желании можете добавить ваши любимые специи

11. ШАГ 11

    

    Начините получившимся фаршем

12. ШАГ 12

    

    Форму смажьте маслом. Выложите фаршированные грибами голени и отправьте в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин.

13. ШАГ 13

    

    У меня осталось немного начинки и пока запекались голени я приготовила из нее такие вот котлетки

14. ШАГ 14

    

    Через 30 минут достаньте из духовки вот такие румяные ножки

15. ШАГ 15

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

лимиi

22.12.2023

4.6

А я знаю рецепт фаршированной курицы с грибами и гречкой. Делюсь видео.

Гость

22.12.2023

4.7

Браво! Спасибо за рецепт и его такое чудесное воплощение.

Ирина

22.12.2023

4.6

Это очень вкусно!!

Skazka

22.12.2023

4.8

Этот рецепт несколько лет назад увидела в книге Ильи Лазерсона "Отведай сам и угости друзей". С тех пор часто готовлю это блюдо. Оно не только вкусное и оригинальное, и всегда съедается с удовольствием, но и еще плюс в том, что его можно приготовить заранее, вкусно оно и в горячем и в холодном виде. Грибы можно шампиньоны. Лучше использовать окорочка, там больше кожи и ей можно хорошо закрыть начинку. Очень хороший рецепт

Milla

22.12.2023

4.9

Куриные голени фаршированные грибами - оригинальное и вкусное блюдо. Готовим его из обычных, доступных продуктов. Ножки получились очень вкусными и сытными, а корочка хрустящей. Спасибо за рецепт!