Gebackene Garnelen mit Käse
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Garnelen mit Käse? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Nehmen Sie die Garnelen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen, bis sie vollständig aufgetaut sind. Wenn ich Garnelen schnell auftauen muss, fülle ich sie mit kaltem Wasser, lasse das Wasser nach 20 bis 30 Minuten ab und trockne die Krebstiere mit Papiertüchern.
SCHRITT 2
Zwiebel und Knoblauch schälen. Schneiden Sie die Schwänze der Bohnen ab. Wenn Sie reife Schoten verwenden, entfernen Sie die Ranken von den Seiten. Zitrone, Zwiebel und Knoblauch abspülen. Den eingelegten Käse mit den Händen oder einem Messer in kleine Stücke schneiden.
SCHRITT 3
Garnelen aus der Schale schälen, Kopf und Schwanz entfernen. Entfernen Sie die Ader von der Rückseite jedes Krebstiers. Trocknen Sie das Garnelenfleisch mit Servietten ab.
SCHRITT 4
Legen Sie die Garnelen in einen tiefen Teller oder einen anderen Behälter. Fügen Sie Olivenöl oder ein geruchloses Pflanzenöl hinzu, drücken Sie eine halbe Zitrone aus, salzen und pfeffern Sie. Den Knoblauch mit einem Messer hacken oder durch eine Presse geben und auf einen Teller legen. Alles gut vermischen und 5-10 Minuten marinieren lassen.
SCHRITT 5
Gießen Sie zu diesem Zeitpunkt kochendes Wasser über die Bohnenschoten und lassen Sie es einige Minuten lang so stehen. Wenn die Bohnen noch nicht sehr jung sind, werfen Sie sie in kochendes Wasser und kochen Sie sie ein bis zwei Minuten lang, dann werden sie im fertigen Gericht weicher.
SCHRITT 6
Grüne Bohnen gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
SCHRITT 7
Legen Sie marinierte Garnelen sowie in nicht sehr dünne Federn vorgeschnittene Zwiebeln darauf. Für ein appetitlicheres Aussehen des fertigen Gerichts habe ich rote Zwiebeln verwendet, Sie können aber auch normale Zwiebeln verwenden. Verteilen Sie die von den Garnelen übrig gebliebene Marinade auf dem Essen.
SCHRITT 8
Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 10 Minuten lang bei einer Temperatur von 180–200 Grad im „Oben-Unten“-Modus. Die Backzeit kann sich etwas verlängern
SCHRITT 9
Bei Bedarf vor dem Servieren mit mehr Zitronensaft beträufeln und leicht pfeffern. Bereit!
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