Zapiekanka z cukinii z kurczakiem w piekarniku z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z cukinii i kurczaka w piekarniku z serem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Jeśli cukinia ma grubą skórkę, należy ją obrać.

2. KROK 2

   

   W osobnej misce wymieszaj śmietanę i musztardę. Dodaj sól i przyprawy. Jako przyprawy używam mielonego pieprzu i papryki. Wymieszaj wszystkie składniki.

3. KROK 3

   

   Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i wymieszać z marynatą śmietanową. Pozostawić na 15 minut.

4. KROK 4

   

   Cukinię zetrzyj na grubej tarce. Jeśli wypłynie z niego dużo płynu, należy go wycisnąć. Nie potrzebujemy dodatkowej wilgoci.

5. KROK 5

   

   Obierz cebulę i opłucz w zimnej wodzie. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Smaż cebulę przez 2-3 minuty, aż uzyska złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Do startej cukinii dodajemy marynowany filet z kurczaka i podsmażoną cebulę.

7. KROK 7

   

   Do miski wbij jajka i mąkę.

8. KROK 8

   

   Całą masę miksujemy na gładką masę.

9. KROK 9

   

   Do pieczenia weź dowolną patelnię z powłoką nieprzywierającą. Używam ceramiki. Nasmaruj spód i boki formy olejem roślinnym i ułóż całą masę. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

10. KROK 10

    

    Następnie posypać zapiekankę startym serem i wstawić do piekarnika na kolejne 10-15 minut.

11. KROK 11

    

    Zapiekanka z kurczakiem, cukinią i serem gotowa! Posyp zapiekankę świeżymi ziołami i podawaj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Yana

14.11.2023

5

Dzień dobry. Szukałam nietypowego przepisu na cukinię, która byłaby PP, a jednocześnie smaczna i nieskomplikowana. Ten przepis wydawał się spełniać wszystkie moje wymagania. Postępowałam zgodnie z przepisem, dodałam tylko łyżkę Khmeli-Suneli. Okazało się magiczne. Soczyste, smaczne i satysfakcjonujące. Dodatkowo dziękuję za radę dotyczącą używania tarki zamiast maszynki do mięsa. Opcją jest zetarcie zamrożonego kurogudu na tarce, zamiast wyjmowania urządzenia, a następnie jego mycia. pasuje mi idealnie.

Nastolatka

14.11.2023

4.8

Alternatywnie możesz przygotować zapiekankę warzywną z cukinii, używając mielonego indyka.