Ciepła sałatka z wątróbką drobiową i jajkiem w koszulce

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciepłą sałatkę z wątróbką drobiową i jajkiem w koszulce? Składniki sałatki

2. KROK 2

   

   Składniki dressingu

3. KROK 3

   

   Wątrobę umyć i osuszyć, pokroić na średnie kawałki.

4. KROK 4

   

   Smaż wątrobę na oleju roślinnym, aż będzie ugotowana (plus minus 5 minut). Dodać sól i pieprz do smaku. Gotową wątrobę odłóż na bok, aby lekko ostygła.

5. KROK 5

   

   Podczas smażenia wątroby umyj liście sałaty, osusz je i rozerwij rękami. Wiśnię pokroić na ćwiartki.

6. KROK 6

   

   Paprykę pokroić w cienkie paski i smażyć na oleju roślinnym przez kilka minut, aż będzie miękka. Jeśli masz czas, możesz upiec paprykę, obrać ją i posiekać.

7. KROK 7

   

   Aby przygotować jajka sadzone, zagotuj 1 litr wody, dodaj 1 łyżkę. l. ocet. Rozbij jajko na mały talerz.

8. KROK 8

   

   Jajko wlać do wrzącej wody i gotować 3-4 minuty.

9. KROK 9

   

   Do sosu wymieszaj olej roślinny, ocet balsamiczny, musztardę i syrop klonowy (można użyć płynnego miodu) oraz sól. Koniecznie posmakuj i dostosuj do smaku.

10. KROK 10

    

    Złożyć sałatkę, na sałatę i liście wiśni położyć wątróbkę i smażoną paprykę.

11. KROK 11

    

    Na wierzch połóż jajko w koszulce i polej sałatkę sosem. Podawać na ciepło. Smacznego!

Komentarze do przepisu

AlexA-

16.09.2023

5

Zachowam Twój przepis dla siebie i możesz go wypróbować w ten sposób, jest bardzo smaczny

Szura

16.09.2023

4.7

Bardzo oryginalne! Jasne, kolorowe, zbliżone i satysfakcjonujące! To tylko drugie danie, idealne na przyjazne przyjęcie, obiad, bankiet))) Jest pyszne nie do opisania, łatwo wyobrazić sobie soczystość wątróbki, pomidorów i chrupiącą sałatę! Jest w ciepłym stanie, wszystko to da efekt przyjemnych wrażeń)))

Irlandka

16.09.2023

4.5

Shuro, dziękuję! Sałatka ta z powodzeniem może zastąpić lunch lub kolację.

nadini

16.09.2023

4.8

Przeczytałam przepis i stwierdziłam, że ciepła sałatka z wątróbką drobiową i jajkiem w koszulce to już niemal gotowe danie. Oczywiście zabrałem się za gotowanie. Usmażyłam wątróbkę z orzeszkami pinii, bardzo nam smakuje. Właśnie ugotowałam jajka. Doskonała, pożywna, smaczna sałatka. Bardzo dziękuję!!