Insalata tiepida con fegatini di pollo e uovo in camicia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata tiepida con fegatini di pollo e uovo in camicia? Ingredienti dell'insalata

2. PASSO 2

   

   Ingredienti del condimento

3. PASSO 3

   

   Lavare e asciugare il fegato, tagliarlo a pezzi medi.

4. PASSO 4

   

   Friggere il fegato in olio vegetale fino a cottura (più o meno 5 minuti). Aggiungere sale e pepe a piacere. Metti da parte il fegato finito per lasciarlo raffreddare leggermente.

5. PASSO 5

   

   Mentre il fegato frigge, lavate le foglie di lattuga, asciugatele e strappatele con le mani. Tagliare la ciliegia in quarti.

6. PASSO 6

   

   Tagliare il peperone a listarelle sottili e friggerlo in olio vegetale per diversi minuti fino a renderlo morbido. Se avete tempo potete cuocere i peperoni al forno, sbucciarli e tritarli.

7. PASSO 7

   

   Per le uova in camicia, portare a ebollizione 1 litro d'acqua, aggiungere 1 cucchiaio. l. aceto. Rompi l'uovo in un piattino.

8. PASSO 8

   

   Versare l'uovo nell'acqua bollente e cuocere per 3-4 minuti.

9. PASSO 9

   

   Per condire, mescolare olio vegetale, aceto balsamico, senape e sciroppo d'acero (puoi usare miele liquido) e sale. Assicurati di assaggiare e adattarti al gusto.

10. PASSO 10

    

    Assemblare l'insalata, adagiare il fegato e i peperoni fritti sulle foglie di lattuga e ciliegio.

11. PASSO 11

    

    Coprire con un uovo in camicia e irrorare il condimento sull'insalata. Servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

AlexA-

16.09.2023

5

Mi terrò la tua ricetta per me e puoi provarla così, è molto gustosa

Shura

16.09.2023

4.7

Molto originale! Luminoso, colorato, primo piano e soddisfacente! Semplicemente un secondo piatto, perfetto per un ricevimento conviviale, una cena, un banchetto))) È delizioso oltre ogni dire, è facile immaginare la succosità del fegato, dei pomodori e la croccantezza della lattuga! È in uno stato caldo che tutto ciò darà l'effetto di sensazioni piacevoli)))

Irlandese

16.09.2023

4.5

Shura, grazie! Questa insalata può facilmente sostituire il pranzo o la cena.

nadini

16.09.2023

4.8

Ho letto la ricetta e ho deciso che l'insalata tiepida con fegatini di pollo e uovo in camicia è quasi un piatto completo. Ovviamente ho iniziato a cucinare. Io ho fritto il fegato con i pinoli, ci piace tantissimo. Ho appena fatto bollire le uova. Ottima insalata abbondante e gustosa. Grazie mille!!