Sos kalinowy z pomarańczą

Name: Sos kalinowy z pomarańczą
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 гр Kalina; 0.5 Pomarańcze; 0.5 łyżka Cukier; 0.5 łyżeczka Cynamon

Ciekawy sos do dań mięsnych i drobiowych. Od jesieni mam kilka gałązek kaliny. Długo myślałem, co mógłbym ugotować, aby smak kaliny nie był zbyt wyraźny, ale jednocześnie nadał potrawie nowe odcienie smaku. Znalazłam ciekawy przepis na sos kalinowo-pomarańczowy do dań mięsnych.

60

12892

Sara Ross

Autor przepisu

Kalorie

56kcal

Białko

0g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

14g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

150гр

0.5

0.5łyżka

0.5łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki.
KROK 2
Zerwij kalinę z gałęzi, opłucz i gotuj na średnim ogniu przez około 6 minut.
KROK 3
Jagody odcedź na durszlaku, a następnie przetrzyj przez sito.
KROK 4
Pomarańczę dokładnie myjemy i kroimy na kawałki wraz ze skórką. Skórkę można usunąć, wtedy sos będzie mniej lepki, bez wyraźnej pomarańczowej goryczy.
KROK 5
Połącz kalinę, pomarańczę, cynamon.
KROK 6
Zmiksuj blenderem.
KROK 7
Dodać cukier, wymieszać.