Sałatka wegetariańska Olivier

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić wegetariańską sałatkę Olivier? Przygotuj warzywa na bazę sałatki. Wszystkie powinny mieć tę samą temperaturę.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Dodać ugotowaną marchewkę, również pokrojoną w drobną kostkę.

4. KROK 4

   

   Dodaj pokrojone ogórki.

5. KROK 5

   

   Posyp groszkiem konserwowym według własnego gustu. Wymieszaj sałatkę i odłóż na bok. Lepiej ubrać sałatkę bezpośrednio przed podaniem.

6. KROK 6

   

   Aby przygotować dressing należy połączyć wszystkie składniki z grupy „na majonez”. Indyjska czarna sól to KONIECZNOŚĆ, nada smaku gotowanemu żółtkowi. Do przypraw dodaj odrobinę kurkumy i zmielony czarny pieprz.

7. KROK 7

   

   Wymieszaj majonez.

8. KROK 8

   

   Ubierz sałatkę. Posmakuj i dopraw, jeśli to konieczne, dodając soli. Lepiej to zrobić na końcu, biorąc pod uwagę dodatek czarnej soli (jest również słona) i zasolenie ogórków. Gotową sałatkę podawaj od razu.

Komentarze do przepisu

Testomania

17.09.2023

4.7

Moja córeczka w ogóle nie je jajek na twardo i nie zawsze kiełbasy, więc wegetariańska sałatka Olivier była w sam raz! Olivier jest nie tylko idealny pod względem zawartych w nim składników, ale jest również łatwy w przygotowaniu