채식 샐러드 올리비에

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   채식 올리비에 샐러드 만드는 법? 샐러드 베이스에 들어갈 야채를 준비합니다. 모두 같은 온도여야 합니다.

2. 단계 2

   

   감자를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   삶은 당근을 넣고 작은 입방체로 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   다진 오이를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   취향에 맞게 통조림 완두콩을 얹으세요. 샐러드를 저어 따로 보관해 두세요. 서빙 직전에 샐러드를 드레싱하는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   드레싱을 준비하려면 "마요네즈용" 그룹의 모든 재료를 섞으세요. 인도 흑소금은 필수입니다. 삶은 달걀 노른자의 맛을 더해줄 것입니다. 향신료의 경우 약간의 강황과 갈은 후추를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   마요네즈를 저어주세요.

8. 단계 8

   

   샐러드를 차려 입으세요. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 추가하여 조절하세요. 검은 소금 (짠맛도 있음)과 오이의 염도를 고려하여 마지막에 이것을하는 것이 좋습니다. 완성된 샐러드를 바로 서빙하세요.

레시피에 대한 의견

테스토마니아

17.09.2023

4.7

어린 딸아이는 삶은 계란을 전혀 안먹고, 소시지도 잘 안먹어서 채식 올리비에 샐러드가 딱 알맞았어요! 이 올리비에는 함유된 재료 측면에서 이상적일 뿐만 아니라 준비하기도 쉽습니다. 미취학 아동도 할 수 있습니다. 딸아이가 직접 먹었을 뿐만 아니라 직접 요리도 했어요! 사실, 사워 크림, 소금, 식물성 기름 외에는 "마요네즈"에 아무것도 첨가되지 않았습니다. 감독자! 모두가 행복합니다! 감사합니다!