Sałatka jarzynowa bez majonezu

Name: Sałatka jarzynowa bez majonezu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Ziemniak; 1 Cebula cebulowa; 100 гр Oliwki; 2 łyżka Oliwa z oliwek; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 0.5 łyżeczka Ocet jabłkowy; 0.5 łyżeczka Cukier; 0.5 filiżanka Woda

Łatwa w przygotowaniu, lekka i pyszna sałatka! Z reguły na świątecznym stole w większości przypadków podaje się sałatki z majonezem. Sałatki z tym dressingiem są uważane za smaczniejsze i bardziej pożywne. Majonez składa się z tłuszczów (oleju roślinnego, jaj kurzych, różnych przypraw) i niestety nie zawsze jest naturalny. Ale nie każdy lubi tłuste potrawy, niektórzy nie mogą tego jeść ze względów zdrowotnych, inni nie chcą, bo dbają o swoją sylwetkę i odżywianie. Istnieje jednak ogromna liczba przepisów na różne sałatki bez majonezu jako sosu. Na przykład ziemniaki z oliwkami.

68

3422

Willow Martinez

Autor przepisu

Kalorie

213kcal

Białko

2g

Tłuszcz

12g

Węglowodany

27g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

3

1

100гр

2łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Ocet jabłkowy

0.5łyżeczka

Cukier

0.5łyżeczka

Woda

0.5filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Przygotujmy składniki na sałatkę. Pomimo prostoty sałatki i minimalnej ilości składników okazuje się bardzo smaczna, łatwa do spożycia, a jednocześnie satysfakcjonująca. Poza tym takiej sałatki, choć zawiera ziemniaki, nie można nazwać wysokokaloryczną, bo nie ma w niej sosu majonezowego, a węglowodany bez tłuszczu nie szkodzą. Ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę lub kawałki o dowolnym kształcie.
KROK 2
Do tej sałatki lepiej jest użyć niebieskiej cebuli. To ożywi sałatkę. I jest trochę słodszy od białego i doskonale uzupełnia smak sałatki. Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli cebula wydaje się gorzka, lepiej ją marynować. W tym celu posiekaną cebulę zalać pół szklanki ciepłej wody z dodatkiem pół łyżeczki octu i pół łyżeczki cukru, wymieszać i odstawić na 15 minut. Następnie spuść wodę.
KROK 3
Ugotowane ziemniaki włóż do salaterki lub dużego naczynia.
KROK 4
Dodaj ugotowaną cebulę.
KROK 5
Do sałatki można użyć oliwek lub oliwek czarnych, zielonych lub czarnych, to kwestia gustu. Najważniejsze, że jest bez pestek. Ale nawet jeśli masz pod ręką tylko produkt z nasionami, to nie ma problemu, przy odrobinie wysiłku można je usunąć w tej niezbyt prostej sprawie. Miąższ z oliwek pokroić na małe kawałki.
KROK 6
Dodać drobno posiekany, wstępnie umyty koperek i wymieszać. Dodać sól i mielony czarny pieprz do smaku, doprawić oliwą z oliwek. Mieszać. Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić w lodówce. jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
KROK 7
Podawać do stołu. Smacznego!