Zupa krem ​​warzywny z grzybami i śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak bardzo szybko i łatwo przygotować pożywną i bogatą zupę puree z warzywami i pieczarkami, którą wielu z pewnością polubi za wspaniały smak? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami, aby przygotować pyszną zupę-krem warzywny z grzybami i śmietaną.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować zupę, należy pokroić cztery lub pięć obranych ziemniaków w małą, losową kostkę, następnie wziąć odpowiednią patelnię i włożyć do niej pokrojone ziemniaki, które następnie zalać jednym litrem wrzącej wody.

3. KROK 3

   

   Na patelnię z ziemniakami wsypać sól do smaku, następnie przykryć pokrywką, postawić na kuchence i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.

4. KROK 4

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, następnie włóż do niej łyżkę ghee, które można zastąpić masłem lub olejem roślinnym i jedną dość drobno posiekaną cebulę, którą następnie wymieszaj i smaż na złoty kolor.

5. KROK 5

   

   Na dużej tarce zetrzyj jedną marchewkę, którą następnie włóż na patelnię z cebulą i mieszając smaż warzywa na dużym ogniu na kuchence.

6. KROK 6

   

   Czterysta gramów pieczarek pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię z warzywami, następnie wymieszać wszystkie składniki i smażyć na dużym ogniu.

7. KROK 7

   

   Obniż temperaturę kuchenki i kontynuuj gotowanie ziemniaków na patelni przez piętnaście do dwudziestu minut, aż będą całkowicie ugotowane.

8. KROK 8

   

   Na zwykłą patelnię dodaj mieszankę mielonej papryki i soli do smaku, następnie wymieszaj wszystkie składniki i przykryj patelnię pokrywką na jedną lub dwie minuty.

9. KROK 9

   

   Za pomocą chochli usuń nadmiar bulionu warzywnego z patelni z ugotowanymi ziemniakami do małej miski.

10. KROK 10

    

    Usmażone warzywa i grzyby z patelni przełożyć na patelnię z ugotowanymi ziemniakami.

11. KROK 11

    

    Weź blender i zanurz go na patelni z warzywami i grzybami, a następnie zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.

12. KROK 12

    

    Do wspólnego rondla wlać dwieście mililitrów śmietanki według własnego gustu i wymieszać wszystkie składniki.

13. KROK 13

    

    Weź blender i zanurz go we wspólnym rondlu, a następnie ponownie zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.

14. KROK 14

    

    Sprawdzamy przygotowywaną zupę pod kątem smaku i konsystencji, w razie potrzeby dodajemy do niej trochę bulionu ziemniaczanego i mieszamy.

15. KROK 15

    

    Postaw rondelek na kuchence i mieszaj, aż zupa się zagotuje, po czym zdejmij rondelek z przygotowaną zupą puree z kuchenki.

16. KROK 16

    

    Zupę puree rozlać do porcjowanych misek, dodać drobno posiekane zioła i grzanki do smaku i podawać.

17. KROK 17

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!