Łopatka cielęca w glazurze miodowo-musztardowej na grillu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 12 godziny

1. KROK 1

   

   Wszystkie składniki do marynowania wołowiny umieszczamy w pojemniku do marynowania.

2. KROK 2

   

   Mieszamy i nacieramy nimi kawałki mięsa. Przykryj pojemnik pokrywką i włóż do lodówki na co najmniej dwanaście godzin.

3. KROK 3

   

   Aby przygotować glazurę, włóż wszystkie przyprawy do rondla i podgrzej do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Gotuj przez trzy minuty. Następnie pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

4. KROK 4

   

   Smaż steki na ogniu, aż mięso będzie ugotowane do wymaganej temperatury.

5. KROK 5

   

   Następnie, pięć stopni przed gotowaniem, natrzyj mięso ze wszystkich stron glazurą. I smaż do określonej temperatury.

6. KROK 6

   

   Niech steki ostygną. Danie jest gotowe. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Admin Larisa

19.09.2023

4.9

Patryk, proszę doprecyzuj, ile mięsa potrzebujesz do tego przepisu - nie napisałeś. Sama napisałam 2 kg, ale nie jestem pewna.