Paletilla de ternera glaseada de miel y mostaza a la parrilla

El plato principal de un picnic, ¡sabroso y aromático! Una de las recetas para cocinar carne al aire libre, a la parrilla. La preparación no dejará indiferente a ningún hombre que quiera complacer a una compañía en la naturaleza con un delicioso manjar de carne.
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Emily TomásEmily Tomás
Autora de la receta
Paletilla de ternera glaseada de miel y mostaza a la parrilla
Calorías
850Kcal
Proteína
51gramo
Gorda
63gramo
Carbohidratos
19gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
1cucharada
1cucharada
4cucharada
según tu gusto
150ml
3cucharada
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 12 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Todos los ingredientes para marinar la carne se colocan en un recipiente para marinar.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Mezclar y frotar bien los trozos de carne con ellos. Tapa el recipiente con una tapa y colócalo en el frigorífico durante al menos doce horas.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Para preparar el glaseado, coloca todas las especias en una cacerola y calienta hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Hervir durante tres minutos. A continuación, dejar enfriar a temperatura ambiente.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Freír los filetes al fuego hasta que la carne esté cocida a la temperatura requerida.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Luego, cinco grados antes de cocinar, frote la carne por todos lados con glaseado. Y freír a la temperatura especificada.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Deja que los filetes se enfríen. El plato está listo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Administrador Larisa
19.09.2023
4.9
Patrick, aclara cuánta carne necesitas llevar para esta receta; no escribiste. Yo solo escribí 2 kg, pero no estoy seguro.