그릴에 허니 머스타드 글레이즈를 뿌린 송아지 어깨살
피크닉의 메인 요리, 맛있고 향긋해요! 야외 그릴에서 고기를 요리하는 요리법 중 하나입니다. 맛있는 고기 진미로 자연 속에서 회사를 기쁘게하고 싶은 사람은 준비 과정에서 무관심하지 않을 것입니다.
단계별 준비
요리 시간: 12 시간
단계 1
쇠고기를 양념하는 데 필요한 모든 재료를 양념 용기에 담습니다.
단계 2
함께 섞어서 고기 조각을 잘 문지릅니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 냉장고에 최소 12시간 동안 넣어두세요.
단계 3
글레이즈를 준비하려면 냄비에 모든 향신료를 넣고 가끔 저어주며 끓을 때까지 가열합니다. 3분간 끓입니다. 그런 다음 실온으로 식혀주세요.
단계 4
고기가 원하는 온도까지 익을 때까지 스테이크를 불 위에 볶습니다.
단계 5
그런 다음 요리하기 5도 전에 글레이즈로 고기의 모든 면을 문지릅니다. 그리고 지정된 온도까지 튀겨주세요.
단계 6
스테이크를 식혀주세요. 요리가 준비되었습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
19.09.2023
패트릭, 이 조리법에 고기를 얼마나 섭취해야 하는지 명확히 해주세요 - 당신이 글을 쓰지 않았습니다. 혼자서 2kg을 썼는데 잘 모르겠어요.
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