Roladka z indyka z pomarańczą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki przepisu

2. KROK 2

   

   Filet pokroić na płaskie, prostokątne kawałki i dokładnie ubić

3. KROK 3

   

   Rozbity filet posyp ziele angielskie, cynamonem, tymiankiem i solą. Pozwól mu marynować przez 15 minut

4. KROK 4

   

   Z dwóch pomarańczy obieram cienką warstwę skórki. Oczyszczam i usuwam pozostałą białą skórkę

5. KROK 5

   

   Jedną pomarańczę kroję w krążki i owijam krążki w nachodzące na siebie kawałki pokrojonego fileta z indyka

6. KROK 6

   

   Każdy kawałek panieruję w mące z przyprawami.

7. KROK 7

   

   Smażyć filet z obu stron na złoty kolor na gorącej patelni z olejem roślinnym.

8. KROK 8

   

   Na sos drugą pomarańczę pokroić w drobną kostkę, dodać sól, skórkę i odrobinę pieprzu.

9. KROK 9

   

   Umieścić w rondlu na małym ogniu

10. KROK 10

    

    Aby zagęścić sos, w osobnym pojemniku rozcieńczyć jedną łyżeczkę skrobi z trzema łyżkami wody.

11. KROK 11

    

    Dobrze wymieszaj i włóż do rondla, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.

12. KROK 12

    

    Roladki z indyka układam na talerzu i polewam sosem. Smacznego!