オレンジのターキーロール

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   レシピの材料を準備する

2. ステップ 2

   

   フィレを平らな長方形に切り、慎重に叩いてください。

3. ステップ 3

   

   叩いたフィレにオールスパイス、シナモン、タイム、塩を振りかけます。 15分間マリネさせます

4. ステップ 4

   

   2 つのオレンジから皮の薄い層を剥きます。残った白い皮をきれいに取り除きます

5. ステップ 5

   

   オレンジ 1 つを輪切りにして、刻んだ七面鳥の切り身を重ねて包みます

6. ステップ 6

   

   スパイスを加えた小麦粉で各部分を丸めます。

7. ステップ 7

   

   植物油を熱したフライパンでフィレの両面をきつね色になるまで焼きます。

8. ステップ 8

   

   ソース用に、2番目のオレンジを小さな立方体に切り、塩、皮、そして少しのコショウを加えます。

9. ステップ 9

   

   鍋に入れて弱火にかけます

10. ステップ 10

    

    ソースを濃くするには、別の容器に小さじ1杯のデンプンを大さじ3杯の水で薄めます。

11. ステップ 11

    

    よく混ぜ、塊が濃くなるまで絶えずかき混ぜながら鍋に入れます。

12. ステップ 12

    

    ターキーロールをお皿に置き、その上にソースをかけます。食欲旺盛！